诶，汝会晓无，最近野多人去讲“永城品茶”，讲得是伓是野有味？咱福州侬讲吃茶，不但单是品茗，是整个其气氛着重要 。汝看嘛，福州茶�随处有，讲到“永城品茶”，许个名号着响囉 。汝讲是伓是？伓过，我听人讲，有些外地侬来，跑去永城头一趟，经常闹笑话，讲不觉其茶有野特别 。诶，这介嘛……汝着伓是要明白品，才会晓其味囉！
永城品茶的讲究：茶不可是茶，气氛才是“野有味”
汝去永城品茶嘛，第一着是伓要急 。许地有“慢慢品”的讲究，汝若是急急遽忙，吃一口茶就跑，着像福州侬去巷厝吃鱼丸，伓慢慢尝，汝怎会知晓底所有野好吃？我共汝讲，永城其茶嘛，喝是其次，讲闲话才是重点 。汝坐一阵，闻茶味，听人攀讲，才会晓得味道是从底所来其 。
另有嘛，永城品茶其茶叶选用有讲究囉 。福州侬讲“茶需水配”，汝会晓无？永城其茶用的水，讲是从永泰山泉汲来，其味清冽 。着像汝吃福州其锅边糊，锅里水用得好，汤头才会鲜嘛 。汝喝一口永城其茶，着是喝到山水味囉，野有讲究 。
偷偷共汝讲：汝若去永城嘛，先问店家什乇是“头泡茶”，其茶叶刚被冲泡出味，其味最清 。后泡嘛，着是“回甘”，喝的时候要慢慢来，才会知味囉 。伓然嘛，着是浪费好茶囉 。
老福州的私房经验：永城品茶，就得有“闲”
许日我后生囝时节（年轻时候）嘛，着是跟阿公去永城品茗 。阿公讲，吃茶嘛，就得是闲闲其 。许日我食完暗暝，就跟阿公去巷厝里面荡荡，行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几侬着下棋，许种味道荡出来，实在野有味 。阿公讲，汝看，茶着是要这么品！汝吃茶时节，伓是茶自己有味，是底所其气氛、其闲愁味道，才是茶其真味囉 。
所以嘛，我照老辈其讲法，汝去永城品茶，伓要急急遽忙，汝可以先选一间店，坐下慢慢品，听听旁边侬讲什乇，闻闻茶香，才会真正晓得味道囉 。汝讲是伓是？
诶，有人问：永城品茶底所其茶，着是野贵么？
照我看囉，贵伓贵嘛，汝着去试试才会晓 。一般其茶嘛，价格是平平其，伓会野贵，但汝要是想喝蜀个最顶其好茶，着是会稍微贵囉 。伓过嘛，咱福州侬讲，吃茶是讲气氛，汝喝得开心，着是值其 。
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