诶，汝会晓无，莱山鸡窝搬去新底所了！
我共汝讲，莱山鸡窝那种“老福州暗暝味”，实在是有一股讲不出的乡情味道。许日我行到三坊七巷，碰着一位老依伯着饮茶，他共我讲：“许年莱山鸡窝搬去别底所了，汝有行过无？”我听着就惊着囉！莱山鸡窝搬家了？那是我后生囝时节，暗暝揪伴行去吃宵夜最爱的地方啊。
汝讲是伓是，许地方以前是福州人吃鸡汤、鸡肉其老味道的好去处，尤其在暗暝，满满都是人。倒底搬去底所？许个问题，今旦我就着厝里共汝讲讲清楚囉。
莱山鸡窝的门道，搬家背后有无几侬会晓其讲究
许讲嘛，莱山鸡窝其实搬究竟所，我听说是因为许年那块地方拆迁了，旧店实在没步伐再做了。许种事嘛，在福州也不是第一次了，老厝拆掉，老店搬走，汝看三坊七巷里面也有不少老字号重新开过囉！但莱山鸡窝的味道，汝讲是伓是，搬去哪也会留住吧。
我听来听去，有侬讲它搬去闽江边，有侬讲搬去仓山一带，厥后我自家去探探，才确定它今旦在仓山的金山片区，具体嘛，就是靠近金山大桥一带。新地方嘛，规模是比以前大些囉，坐起也更舒服。无过许种小巷子里头其暗暝味道，少了点咯。
偷偷共汝讲囉：今旦去莱山鸡窝新店，汝一定要试许个“鸡肉泡饭”，许种吃法是在老福州人中流传的，鸡汤泡饭，汝讲是伓是，吃起暖胃又有福州底味！
搬家后味道有无变？来，我共汝讲！
讲到味道嘛，照我看囉，莱山鸡窝的鸡肉和鸡汤照旧保存了以前其味道，可能嘛，厨师照旧以前那批人。鸡肉嘛，用福州老要领炖煮，其汤头嘛，清香又有一股鸡其鲜味，喝起嘛就像福州人讲的“抵得上一碗鱼丸汤”。不过汝行去汝会发明，新店装修有点现代化，少了以前老店那种“平平其锅边店”其味道。
许日我食完暗暝，就想去新店探探，伓然意会行到金山片区，看见蜀间店面鲜明亮丽，底所坐几位老依伯着下棋。我坐下吃碗鸡肉泡饭，许种味道荡出来，实在野有味囉！可能嘛，许就是福州老底味留住了。
安呢就对咯，新地方也有新体验
汝讲是伓是，福州的味道嘛，不是单单看地方，更重要是侬其心意。莱山鸡窝搬去金山片区，虽然变革囉，但吃起照旧有福州人底情怀。汝有空嘛，可以行去试试囉，像我许种老福州嘛，旧味道、新体验，都有它其原理。
汝会问：莱山鸡窝搬家后会不会变贵？
照我看嘛，价钱无变太多，可能嘛比以前稍微贵一点点，但汝讲是伓是，值囉，吃起照旧有福州底味，抵得过囉！
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