诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我去东莞耍了一趟 ，听到一些讲法 ，什么“莞式效劳三十六式”嘛 ，马上让我想起那时候我后生时节 ，恰好有个朋友是做这个行当的 ，讲起些门道来 ，照旧蛮有意思的。你晓得不 ，各人对这个“莞式效劳”都野好奇 ，但有些人就误解了 ，以为就是那么简单的事情。
莞式效劳三十六式 ，门道讲究大纷歧样
你要讲“莞式效劳三十六式是什乇” ，我跟你讲嚯 ，这个不是说就三十六个效劳项目哦 ，而是讲一种讲究 ，一种态度。就像我们建瓯以前那些老巷里的规则 ，虽说是巷子里 ，但每个拐弯都有自己的故事 ，不可随便错过。
我细伲时节听我公讲 ，东莞这些效劳不可是“效劳” ，更是一种文化 ，什么“宾至如归”嚯 ，讲究的就是个细致周到。你去到东莞 ，随便走进一间店肆 ，效劳员都会给你一种“哇 ，像回抵家一样”的感受。这个呢 ，跟我们在建瓯品茗一样 ，细细品 ，慢慢来。
偷偷跟你讲嚯 ，真正的莞式效劳呢 ，讲求的是心思细腻 ，像我们建瓯泡茶一样 ，茶叶几多 ，水温怎样 ，时间多长 ，都是有讲究的。你去到东莞 ，要是碰到个熟行的 ，问他“莞式效劳三十六式”是怎呢回事 ，他可能就会用一个比喻 ，讲些老辈仱传下来的规则给你听。
安呢就对哩 ，效劳讲究不简单
不过嘛 ，这个“莞式效劳三十六式”有个误区 ，就是许多人以为它就是个噱头。我跟你讲嚯 ，真的不简单。效劳里头的细节 ，抵得上一碗隧道的建瓯光饼。你说是不是？
我后生时节嘛 ，有次去东莞碰到个老货仔 ，他跟我讲 ，他们这“效劳”就像我们建瓯人做的扁食一样 ，皮薄馅多 ，还得讲究个火候。安呢你才会觉得吃着舒服 ，效劳也是这个原理 ，不可让人觉得生硬。
你可能会问 ，这“莞式效劳三十六式”另有什乇讲究没？照我看嚯 ，最重要的就是要用心 ，无论是效劳照旧我们建瓯人做茶 ，都是一个原理。
标签：莞式效劳三十六式、建瓯老巷、效劳文化、建瓯光饼
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