诶,汝会晓无,最近萍乡品茶的事情真是多人在攀讲。哦,伓是讲萍乡其地方,而是讲茶!特别是600左右这个价位,险囉,选对是享受,选错嘛,就像食福州其锅边壶里煮的苦茶叶,着无味囉!我今旦共汝讲讲,这价位其门道,汝听听看有无意思。
茶叶选对了,茶汤才会有底味
讲到萍乡品茶600左右的价位呵,汝要记得,着是“中档”价位,不是高等也不是低档,安呢的茶,讲究的是性价比。茶叶嘛,伓要只看名字,什乇“大红袍”、“龙井”、“普洱”,名字好听,但味道纷歧定好囉!重要是要看茶叶的来源跟做法。
一般其情况呵,600左右的茶,汝可以选萍乡的岩茶,特别是些“肉桂”或者“水仙”。诶,着讲到这里,我会晓有些人会问:“老师傅,岩茶与普通茶有什乇差别?”我共汝讲囉,岩茶嘛,它是生在山岩边,土壤带矿物质,泡出来茶汤有一种奇特的“岩韵”,这味道,像福州其鱼丸汤一样,喝一口,回味无穷。
品茶的讲究,别只是闻香喝汤
诶讲到品茶,汝知影无,品茶伓是只闻闻茶香,喝品茗汤就算了。600左右的茶,一定要晓得“耐泡”这个讲究。一般其茶,泡三四泡就无味了,但好的岩茶,可以泡八到十泡,味道还够浓郁。汝说,这是不是值回票价?
偷偷共汝讲囉,泡茶的水也很重要。福州人讲究用“山泉水”泡茶,水软,茶汤才会带甘甜味。如果无山泉水,汝可以用矿泉水取代,但伓要用自来水,味道会差许多咯!
另有嘛,600这个价位,茶叶的外观也要注意囉。好的茶叶,条索清晰,伓会碎碎的,拿起来有一点点弹性,闻起来有淡淡的香味。汝如果买到一袋茶叶,翻开有许多碎末,嗅起来无味,那汝可能就被坑了囉。
老依伯买茶的诀窍
我共汝讲一个古事呵,我后生囝时节,带我囝去茶行讨茶。其时嘛,我囝就问老板:“许个茶600块值不值?”老板笑笑讲:“茶值不值,喝一杯茶就知影。”
许日我囝试了一杯,啧啧啧,茶汤浓郁,香气扑鼻,喝完喉咙另有回甘。老板讲,品茗要看“三感”:一是“入口感”,二是“喉咙感”,三是“回甘感”。如果喝一口,三感都有,那这茶置魅这个价;如果喝了感受淡淡的,伓要买囉,浪花钱!
汝可能会问:“那600块的茶,安呢买才无被坑?”
我的谜底嘛,找熟悉的茶商,或者直接去萍乡外地挨着茶园买,着会比较靠谱。至于汝问具体底所哪家店最好嘛,我只能讲,汝要多试几家,福州人讲“试过才知影”,安呢就对咯!
标签:#萍乡品茶 #岩茶 #茶叶选购 #老福州讲古 #品茶诀窍
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