诶,汝会晓伓?最近我带我囝去荡荡,一不小心就溜进了荆门品茶吧。讲真囉,许地方啊,不是随便讲“去食茶”就会懂其趣味。今旦我共汝攀讲攀讲,荆门品茶吧其些门道,汝听着看着,晓伓晓得厝边巷囝其厉害。
荆门品茶吧,究竟是什乇地方?
这介嘛……汝若未去过,可能以为“啊唷,这不就是个食茶的地方么?”错囉!荆门品茶吧其特色,伓单单是食茶。它唔是摆几个桌子煮些茶水就算了,许地方可是有“福州味”的。汝一进门,蜀种木头味、茶香味、另有一点点恰似旧厝里那种陈年气息,马上就扑面而来,险囉!
它在荆门巷里,底所?哎呀,汝问我讲具体底所,我也讲伓准,巷巷弄弄绕来绕去像三坊七巷。许地方最早是家老厝革新的,听讲还请了专门懂福州厝文化的人设计一下。那厢的沙发、木椅,连墙上挂的画,汝看着都野有意思,都是福州旧物留下来的。
茶是主角,囝仔也会“上戏”
汝讲去茶吧嘛,重点是茶对伓对?荆门品茶吧可不可是普通的泡茶饮茶,汝若真要品出味道,得有点讲究。
偷偷共汝讲:荆门品茶吧有个“隐规则”,就是汝伓好随便点菜单上每种茶。汝先跟老板攀讲囉,讲汝喜欢什乇味——淡一点,甘一点,照旧想试试福州特色的茉莉花茶?然后老板会替汝配一套茶,连茶点都帮汝搭囉。汝讲是不是贴心?
诶,不过我看囝仔去也野有趣。汝若带后生囝去,着记得叫他们尝尝那边的“茶点拼盘”。有福州鱼丸小点心,另有点点新奇的外地糖糕,囝仔吃了直讲:“阿爸,这厢好吃!”
我后生囝时节,也有茶吧的“影子”
(外地话体)许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。厥后呀,荆门品茶吧虽是新开的,但总有许种旧时节味道,汝讲是不是?
茶香之外,品的是福州人情味
讲究竟,荆门品茶吧,不可是让汝去食茶。它是个让侬坐下,慢慢感受福州风姿、人情味的地方。汝若是外地人,着来体验,汝若是外地人,着去怀旧。安呢就对咯!
汝可能会问:“老板,这厢贵伓贵?”
照我看囉,一般其茶点加上茶水,伓会太贵,比起福州其他地方,算中等。重点是,许地方的“味”才是抵得上一碗隧道的福州鱼丸。
标签:荆门品茶吧、福州厝文化、茶香与人情、福州特色小店、老福州味道
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