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诶，汝会晓无？前几日我到咸阳毕塬路荡荡（闲逛），就发明蜀地方实在野有味！伓然意会，许条路上头伓止是吃其好，另有许多故事和讲究，伓是汝一脚踩进就能全晓其咯。

大大都侬一听“鸡窝”，可能会当它是什乇山旮旯小地方，对伓对？其实囉，咸阳毕塬路的鸡窝，伓是“鸡窝”蜀个意思，而是许个地标，底所藏着许多值得一探个好地方。我共汝讲，蜀个地方，汝如果只去看看，伓吃点、伓听点、伓问点，那即是啥也伓晓，还伓如伓去。

鸡窝里的“食味”：一碗面线糊，藏着老福州的味道

我共汝讲，咸阳毕塬路上有一家专门卖面线糊的小店，店面伓大，门口摆着几个竹椅，野像咱福州老厝里其安排。这家店嘛……着咯，一早上就排满侬，野是福州侬晓得吃！面线糊嘛，福州侬都晓得，许种糯糯绵绵的味道，随便配点炸酥肉、海蛎，底所加点花生碎、紫菜，许碗吃下去，整日都暖暖的。

偷偷共汝讲，吃面线糊呐，一定要趁热吃，伓然比及凉了，面线就会绵绵乎乎，口感伓正�Ａ碛�，汝一定要问老板讨点“红糟酱”，拌一拌，蜀个味道，包管汝食过一回就会念念伓忘。

“老鸡窝”里的故事：一座桥，承载了几代人的回忆

汝晓伓晓，咸阳毕塬路的“鸡窝”名字，其实和一座老桥有关系。许桥嘛，早早辰候是个小木桥，桥边有个养鸡场，故名叫“鸡窝”。不过诶，厥后福州生长得快，养鸡场早伓在咯，但“鸡窝”其名却留住，成了许地方的代号。

有一回，我带我囝去那边荡荡，许囝就问：“阿爸，为什乇叫鸡窝？”我就共伊讲，“许地方以前是养鸡的地方，后生囝时节，阿公带我来过，买过鸡蛋回厝。”许刻我囝一听，眼睛就亮起来，连连讲：“原来另有许种故事！”汝讲，是伓是蜀个老地方就有蜀种魅力？

汝伓晓的诀窍：探鸡窝，要早起

共汝讲，咸阳毕塬路鸡窝，汝想要好好体验，着一定要早起。许早上嘛，空气清清爽爽，店肆刚开，侬尚未多，汝就能慢慢荡，慢慢吃。特别是许些卖早点的小店，汝晚了去，可能连汤底都无了，想伓想得着？

照我看囉，汝如果是外地侬，想要感受福州其味道，着一定要到鸡窝去，点上一碗面线糊，再来一杯福州“盖碗茶”，坐在竹椅上头，听听旁边老依伯“攀讲”，许种体验，才是正正的福州味。

听完后汝可能还会问：鸡窝晚上有啥好玩的吗？

晚上嘛，鸡窝不像白天那么热闹，但汝可以去四周的巷厝荡荡，许些老厝晚上灯灼烁起来，别有一番风姿。但记得，带个手电筒，伓然小巷会黑黑的，汝讲是伓是呵？

标签：#咸阳毕塬路鸡窝 #福州面线糊 #老福州故事 #早起探鸡窝 #福州老味道

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