诶 ，汝会晓伓？最近讲到武汉金墩街 ，我就想起许多人的疑问：“晚上有卖的吗？”这介嘛……共汝讲 ，晚上才是金墩街的灵魂！听我慢慢讲囉 ，汝就会知影 ，金墩街晚上那真是别有一番天地 。
金墩街晚上有啥卖？汝目睭（眼睛）会大囉！
金墩街嘛 ，白天看起来平平无奇 ，一些通例的小摊、杂货铺 ，卖些瓜子糖、卤味啥的 。但一到晚上 ，整个街头野热闹！路边一摊摊 ，卖吃其、卖用其、另有些特别有味的小玩意儿 ，啥都有！
照我经验囉 ，晚上6点事后 ，金墩街才是最有味的时辰 。汝若想吃好吃其 ，又伓想人挤人 ，7点半到8点去 ，正正好！
最着名囉 ，照旧许摊子的“夜间小吃” 。有一摊卖酱鸭舌的 ，味道实在野香！我记得上回 ，我囝囝（孩子）带几个朋友去吃 ，讲怎么吃都伓腻囉 ，呷到最后连盘底的酱汁都拌饭吃 。
另有一摊“武汉热干面” ，我伓会骗汝 ，虽然汝会讲“这武汉的面 ，福州哪里会有正宗的” ，但我吃过几回 ，觉得味道是有模有样 ，可能囝囝囝囝（代代传下去）的小手艺！
汝讲 ，晚上去买啥最抵？
这介嘛 ，晚上去金墩街 ，不是讲随便买买就好囉 ，照旧要买点有讲究其！照我看 ，汝可以留意几样：
- 手工糖果：晚上有些老阿嬷在路边卖自己做的糖果 ，用的外地的花生和芝麻 ，咬下去又香又脆！
- 竹制小玩意：有一摊卖竹编的小篮子 ，适合拿来装工具 ，实用又有味道 ，听讲这手艺另有点传承的意思囉 。
- 古早味卤味：晚上有些小摊专做卤味的 ，味道偏外地风 ，卤蛋、卤猪耳朵 ，味道扎实！
偷偷共汝讲 ，晚上去买糖果和卤味 ，记得砍价！一般其摊主都会留个余地 ，汝讲讲“汝看能伓能抹个零头” ，通常就有惊喜！
金墩街晚上 ，真金不怕火炼的味道！
许日我后生囝时节 ，有次食完暗暝 ，就散步去金墩街 。彼时晚上七八点 ，路边摊开得热热闹闹 ，烟火气扑面来 。许摊煎饼果子的老依伯 ，手脚麻利得像耍杂技 ，边煎边喊：“热的热的 ，刚出锅！”
我记得 ，其时买了一份煎饼果子 ，坐在街边吃 ，听着旁边几个老阿伯在摆龙门阵 ，讲以前的福州巷巷弄弄 。彼刻就觉得 ，哇 ，金墩街晚上是真的有味道� 。�
提个“后手”问题 ，给个“老依伯”谜底
朋友可能问：“诶 ，那金墩街晚上几点收摊？”
我的回覆：“一般其差未几十点多 ，摊主就慢慢收囉 。不过有些做宵夜的摊子 ，可能开到十一点半 ，汝要抓紧时辰去才对！”
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