诶，汝会晓无，前阵日我去珠海南水镇荡荡，路过鸡街，伓然意会听到人家讲“鸡街最着名的是什乇”，我就地就笑作声来！我共汝讲囉，许些人听到“鸡街”，第一会想到什乇？鸡呗！以为鸡街就是卖鸡的地方，唉呀，殊伓知，蜀个鸡街其名堂可比鸡自己大多咯！
一条街，藏着一座“鸡的博物馆”
鸡街啊，顾名思义确实跟“鸡”有关系，但绝伓止是卖鸡其地方囉。着珠海南水镇，其最着名的就是鸡街上的“鸡文化”！许日我食完暗暝，特地去逿逿，鸡街上面啊，蜀些店面一个接一个，卖什乇的都有，鸡肉、鸡蛋、鸡杂，甚至连鸡汤料都有专门铺头！
不过囉，最最着名的，照旧蜀个“鸡味美食”。好比讲，鸡粥、鸡炖汤、鸡卷，握嗅馍真是野鲜美。讲起鸡卷，汝会晓无，鸡街上有家老店，专做鸡卷，皮薄馅多，咬一口下去，满嘴其汁水，实在野顶呱呱！
“鸡街”的历史，知影伓？
照我听老辈人讲囉，鸡街的历史可以追溯到清朝时期。彼时，珠海南水镇是个大口岸，随处都是讨海的渔民，鸡街恰好是个交易集市。厥后嘛，渔民讨海归来，总爱买几只鸡补补身体，时间久了，这地方就成了卖鸡的市集囉。
厥后囉，鸡街不但单是卖鸡了，做鸡的吃的，卖鸡的工具，啥啥都有，慢慢就成了一条专门围绕鸡的特色街道。汝讲，是伓是有趣咯？
偷偷共汝讲囉，鸡街上那家“李记鸡粥铺”，晚上八点之后去，鸡粥是现熬的，配上他家自家腌制的菜脯，吃一口，汝会感受人生圆满了！不过，晚去会排队的呀，记得早点去占位囉。
鸡街的“旗号”，汝听过无？
对了囉，讲起鸡街，其实另有个趣事。早几年囉，我固细辰候听我公讲，鸡街上有些老店，会有自己的“旗号”。好比说，汝去买鸡卷，直接问“啥卷最饱口？”——他们就会给汝推荐特别的隐藏款。老店都这样，汝得会讲“行话”，才华吃到最有味的工具。
安呢讲啊，鸡街可真是个会吃侬的天堂，但也是个考验汝“通行证”的地方。莫看街上平平无奇，里头门道多着咯！
最后囉，汝可能会问，“鸡街晚上去会有啥特别无？”我共汝讲，晚上去鸡街嘛，灯灼烁亮的，整条街热闹得很，鸡粥鸡汤的香味飘满整个街巷。特别是深夜，兜鸡汤的摊子开起来，那叫一个有味囉！
汝其时候就亲身去看看，安呢才算真正晓珠海南水镇鸡街的握嗅猢。
标签：鸡街、珠海南水镇、鸡味美食、鸡粥、老福州味道
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