诶，汝会晓无 ？兰州女人一条街，最近又火起来喔！我前日去那条街面荡荡，发明伓止是游客，连外地人也多起来了，还野多人问我：“这条街，蒋式无兰州女人 ？”嘿嘿，这底所我共汝讲，汝还真得拢听听，背后有趣其讲法，真是伓是一般其普通街巷 。
兰州女人 ？伓是兰州的女人！
先共汝讲，许条街叫“兰州女人一条街”，但实际上，伓是因兰州女人而得名！问汝一句，汝会晓“兰州拉面”伓 ？对囉，许街起先就是因做兰州拉面其小摊小馆子多，厥后再添上些新疆其馕饼店、烤串摊头，慢慢酿成“西冬风姿”一条街 。
但“兰州女人”这名号嘛，嘿嘿，那是我们福州侬讲闲话讲出来其 。因为啊，这条街后生囝时野多西北女人讨生活，个个皮肤白白净净，性格豪爽，跟我们福州细腻其性格不大一样囉 。久而久之，这条街被叫“兰州女人一条街”，名字就这么定落来 。
吃的讲究：锅边店里的“西北味”
汝讲，兰州女人一条街有什乇特别 ？嘿，重点是味道！我共汝讲，这条街上的吃，真是有够野其精彩 。普通游客只会去吃兰州拉面，其实嘛，锅边最有味的是啥汝晓伓 ？是“手抓羊肉”和“羊肉泡馍”，这种正宗西北味，在福州是稀奇的 。
许日我食完暗暝，就去巷里荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平的清真小馆子 。透过玻璃窗，看见一位老依伯正用牛骨头熬汤，味道荡出来，真是香到伓会形容！我走进去，点了碗“羊肉泡馍”，结果一吃，啧啧啧，羊肉软糯，汤头厚重，馍还带点嚼劲，正是西北其味，伓是一般其福州口味 。
偷偷共汝讲，汝若去兰州女人一条街，伓要只顾着大门口那些鲜明亮丽的店头 。真正有味的，是巷厝里面那些无起眼的清真小馆子，随便点个汤，野抵得过一碗隧道其福州鱼丸！
老福州的看法：一条街，福州的味
照我看囉，兰州女人一条街虽然主打是“西北味”，但掺着点福州味囉 。为什乇讲安呢 ？汝看，西北的吃法重辣重咸，但在这条街，不少店会调味调得稍微淡些，适合福州人的口味 。这介嘛，汝讲是不是 ？福州人吃工具，终究讲究个清爽 。
另有啊，许条街的气氛嘛，虽然是西冬风，但“讨海”的却是我们福州人 。许多店是外地人开，其实早就融了“福州味” 。我还记得后生囝时节，家四周有个兰州拉面馆，老板是福州人，学了西北拉面，回来就开店 。味道虽伓是百分百正宗，但多了一分亲切 。
诶，讲到这，汝可能还想问：“兰州女人一条街，要挑什乇时间去最对味 ？”嘿嘿，我共汝讲，晚上去才有味囉！灯灼烁起，街上热闹，人来人往，吃也吃得开心，逿逿也逿得有味 。
标签：兰州女人一条街、西北味、福州夜市、美食巷弄、老福州的味道
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