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来源:儿童清解液  ,作者:   ,:

诶  ,我跟你讲嚯  ,最近啊  ,俺建瓯的茶圈里  ,有个名叫「上海茶妹WX」的工具  ,野火嚯!你晓得不?有人讲这是什乇“洋玩意”  ,也有人讲是“新潮货”  ,我看啊  ,这个背后照旧有点讲究的 。你讲是冇是?今天咱就来话一下  ,安呢的上海茶妹WX  ,究竟是个什乇事 。

这个茶妹  ,究竟是个啥?

照我看嚯  ,「上海茶妹WX」啊  ,说白了就是一种“模式”  ,一种做茶买卖的办法 。它野像我细伲时节  ,茶庄老板坐在门口等人来买茶  ,但它又冇完全一样 。它安呢个“WX”  ,讲白了就是微信的意思嘛  ,靠这个平台来跑茶生意 。你讲是不是有点像俺建瓯的光饼店  ,一头做一头买  ,靠口碑和手艺用饭?不过嚯  ,这个茶妹啊  ,它的“门面”就在手机里 。诶  ,对哩!这个嘛……你得会用微信才晓得它的好 。

门道就在“妹”上头

你可能想问嚯  ,为啥叫“上海茶妹”?我后生时节听俺公讲过  ,建瓯的茶  ,向来讲究“挑头人” 。啥意思?就是要有个“代表”来推广、来讲这个茶的利益 。这个“茶妹”  ,其实就是专门挑头卖茶的代表啦!她们一般茶艺明白野多  ,还会话茶故事  ,给你讲茶的“本味” 。不过嚯  ,上海茶妹WX啊  ,靠的不可是嘴巴  ,靠的是整个“模式” 。

偷偷跟你讲嚯  ,挑选上海茶妹WX的茶啊  ,要害在于“时间” 。有些妹仱会讲  ,这茶“刚新鲜出来”  ,你别急着买  ,等它放个几个月  ,茶香才会更显 。这个规则  ,我后生时节在茶庄学到的  ,你得听得进才行 。

老建瓯的眼光来看  ,它有啥特别?

诶  ,我跟你讲嚯  ,俺建瓯的茶文化讲究“慢”  ,对哩!冲茶要慢  ,品茶要静  ,连茶叶放着“养”的时间都要耐心 。上海茶妹WX呢  ,有点像俺建瓯人春节时逿逿巷仔  ,喜欢慢慢挑选  ,挑着挑着就找到了“最对味”的 。她们卖茶的办法  ,也有点像俺建瓯老巷里的巷弄  ,弯来弯去  ,却总能找到好工具 。

另有一点嚯  ,上海茶妹WX讲的是“体验” 。不但单是卖茶  ,可能还会教你怎样冲泡、怎样搭配 。照我看  ,这种“体验式”的茶文化  ,是野适合俺建瓯人的 。你想啊  ,建瓯人吃光饼  ,还得搭碗扁食才够味  ,这不就是讲究搭配嘛!

有啥坑?咋避?

不过嚯  ,话头讲回来  ,「上海茶妹WX」也冇全是好事 。有些妹仱卖茶  ,野会讲得天花乱坠  ,但你买回来一泡  ,味道差得像巷尾的生光饼 。我跟你讲  ,挑上海茶妹WX的茶  ,得盯住她的“转头客” 。有转头客的茶妹  ,才靠得住 。你讲是不是哩?

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偷偷教你个办法嚯:买茶前  ,问问茶妹有没有“试泡” 。真的好茶  ,茶妹仱会主动泡给你尝尝;如果推三阻四  ,那你就得小心了  ,是冇是哩?

话讲到尾  ,留点想头

你可能会问嚯  ,“俺建瓯外地的茶庄  ,跟这个上海茶妹WX有什乇差别?”我答你哩  ,茶庄讲的是“老味”  ,茶妹讲的是“新意”  ,两者搭着来才够味!你晓得不?

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  • 上海茶妹WX
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