诶呀 ，我跟你讲啊 ，最近我在街口碰见几个外地来的老哥 ，寻摸着探询“遵义品茶”这事儿。你嗣魅这玩意儿吧 ，名字挺文气 ，可整起来那才叫一个有讲究。咱东北人一听“品茶” ，不少人脑袋里就冒出那啥普洱、龙井啥的 ，是不 ？可我跟你说 ，“遵义品茶”这事儿啊 ，它可不是单单品茗那么简单 ，它是个文化 ，是个门道儿 ，里边另有点故事呢！
咋整“遵义品茶” ？里头的事儿可不少
你知道不 ，“遵义品茶”这个名字听着像是品茗 ，其实它更像是个圈儿里的代称。遵义那地方 ，茶文化确实有点讲究 ，但这“品茶”吧 ，更多是人和人之间那种交际的事儿。咱东北人要是去那儿 ，肯定得整明白点门道 ，不然容易闹笑话。我年轻那会儿 ，跟几个老哥去贵州出差 ，头回听“品茶”这词儿 ，还以为是啥品茗角逐呢 ，差点闹了个大尴尬。
这“品茶”的场子吧 ，一般都隐秘得很。你别指望满大街打眼就能瞅着 ，大多是藏在老巷子里头 ，或者是那种不起眼的小门脸儿。里头的情况 ，讲究得啥似的 ，灯光柔和 ，座椅舒适 ，有时候还放点小曲儿。你进去了吧 ，可不可光品茗 ，还得学会聊、听、配合气氛。照我说啊 ，这“品茶” ，就是个讲究人际关系和局面话的地方 ，讲起来跟咱东北人去“串门儿”有点像 ，但又不完全一样。
悄摸告诉你：真正懂“遵义品茶”的人 ，首先知道“品”比“茶”重要。你喝啥茶是次要的 ，重点是你怎么跟人唠嗑 ，能不可在场子里找到默契。这才是个大头儿！
遵义品茶的讲究 ，东北人咋看 ？
咱东北人吧 ，一般品茗没那么多讲究 ，来碗大碴粥或者整瓶啤酒 ，比啥都舒坦 ，可到了遵义 ，这“品茶”就得入乡随俗。里边讲究啥呢 ？好比说吧 ，不可是茶的香气、口感 ，连你坐的姿势、端茶的手法都能看出门道。你嗣魅这事 ，绕来绕去有点像咱哈尔滨老道外那胡同 ，初来乍到的 ，得摸摸门儿才行。
另有一个 ，别看“品茶”听着文气 ，这里头讲究的“礼” ，可跟咱东北人请客吃烧烤差未几。好比谁先开口聊啥话题 ，谁该接谁的话茬 ，怎么的能把气氛整活了 ，这都是门道。那年我陪我一个老哥去品茶 ，他一开始不太懂规则 ，结果聊着聊着直接把气氛聊冷了 ，最后照旧场子里的人帮他圆场。你说是不是有点像咱们东北人用饭时的“酒桌文化” ？
悄摸告诉你：要是头回去“品茶” ，千万别急着抢话头 ，多听 ，少说 ，视察别人咋整 ，慢慢就能找到感受。别整得太急 ，容易显得不懂事。
唠嗑差未几了 ，给你留点想头
你可能会问了：“那遵义品茶的茶 ，究竟有啥讲究 ？”我跟你说啊 ，这茶自己呢 ，倒是纷歧定非得多珍贵 ，好些地方还会整些外地的粗茶。但重点是你品的时候 ，那股子仪式感 ，另有你跟场里人互动的感受。这玩意儿吧 ，喝啥不重要 ，要害是怎么喝 ，跟谁喝。
这么地吧 ，今天这嗑儿咱就唠到这儿 ，转头你要是另有啥想问的 ，咱再继续唠！
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《沈阳51龙凤茶�论坛网》
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