诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我在街头巷尾听到一些人讲起“徐州哪里有妹妹” ，我心里就忍不住乐了 。这个词嚯 ，外地人听着可能懵了 ，咱建瓯仱嘛 ，听了就晓得 ，这背后有趣着哩！你要是冇弄懂这个词 ，咱这“徐州哪里有妹妹”的讲究 ，你就亏了 ，野险是不啦？
“徐州哪里有妹妹” ，其实冇什乇妹妹 ，讲的是一种味道哩
我后生时节嘛 ，徐州哪里有妹妹这个词啊 ，俺公是带我去徐州那块吃过最隧道的美食 ，讲起这个话事嚯 ，这里“妹妹”不是讲真人哩 ，是一种比喻 ，是一种味道、一种感受 。就像咱建瓯品茗 ，你寻茶会寻到茶园里头的“灵气” ，徐州那块嘛 ，就是寻这个所谓的“妹妹味” 。
诶 ，对哩！这个“妹妹味”是什乇味呢？其实嚯 ，讲得简单点 ，它是一种徐州外地的烟火气 ，是街头巷尾的日常滋味 。你要去 ，不可野大吃大喝 ，得学着像老货仔遨遪 ，去那些巷仔里头的老店 ，闻闻味道 ，看看人情 ，才华寻到这个妹妹味哩 。
徐州“妹妹味”的正确翻开方法 ，照我看嚯 ，得慢慢来
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……我一看就晓得 ，这就是徐州的“妹妹味” 。你讲是冇是？
照我看嚯 ，寻这个味 ，得从小吃开始 。徐州的烧饼、锅贴、老豆腐……嚯 ，都得一口一口地尝 ，边吃边看周围人的生活才对 。你要是冇心急 ，只顾拍照打卡 ，那就冇那个趣味啦 。
我偷偷跟你讲嚯 ，最靠谱的做法 ，是找一个外地人做夥 ，就像咱建瓯人带你去品茗一样 。他们晓得哪块有妹妹味 ，也晓得那些不野多的老店、巷弄 。你要是单枪匹马去 ，可能寻到 ，但味道就冇那么灵哩！
徐州的妹妹味 ，跟咱建瓯的茶味还真有点像哩
你想嘛 ，这两个嚯 ，都讲究一个“野清气” 。建瓯品茗 ，你得寻平静的茶园 ，徐州尝妹妹味 ，你得遨遪到巷仔里头 。两者都得慢慢品 ，不急哩 。安呢就对哩！
最后的话事：妹妹味会不会跑？
你可能会问嚯：“哎呀 ，这妹妹味是不是越来越冇了？”我看嘛 ，可能照旧有 ，但得你会八寻才行 。就像咱建瓯的老茶味 ，还在 ，但得你有心去寻 。
标签：徐州哪里有妹妹、妹妹味、街头巷尾、烟火气、建瓯茶味
《济宁品茶论坛》
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