诶 ，我跟你讲嚯 ，最近咱建瓯这「全国名媛茶�」 ，有些人讲是新鲜事 ，嚯嚯的就去打卡拍照 ，讲似乎野特别。其拭魅这个地方嘛 ，我是看着开起来的 ，我后生时节茶�多得很 ，但这种呢 ，另有点意思 ，去过了你才晓得。
啥叫“全国名媛” ？其实是个有点玩味的名字
你听这名字 ，“全国名媛茶�” ，是不是就觉得野有排面 ？有些人还以为是啥高等地方 ，讲名媛嘛 ，是冇是得穿旗袍才华去 ？其实嚯 ，你要安呢想就有点偏了。这个名字呀 ，我猜是老板有点小心机 ，取个响亮的噱头 ，但实际上 ，它就是个咱建瓯人品茗、吃茶点的地方。
我去过好频频 ，发明里面的装潢嚯 ，嗯……不算太夸诞 ，比起那些“野高等”的茶� ，安呢就对哩。木头桌椅 ，墙上挂些老照片 ，有点怀古味 ，但也不显得老气。说白了 ，老板是想让人一来就有种亲切感 ，像回到建瓯老厝的感受 ，品茗嘛 ，原来就图个舒坦。
品茗有讲究 ，名媛茶�也有它的门道
这个嘛 ，我跟你讲 ，全国名媛茶�的茶 ，最着名的是它的建瓯“炭焙乌龙”。建瓯嚯 ，乌龙茶是我们的招牌 ，但要喝得好 ，得看茶�怎么泡。名媛茶�的效劳员啊 ，泡茶的武艺是练过的 ，不是随便冲冲就上桌。
偷偷跟你讲 ，喝炭焙乌龙的时候 ，第一泡茶千万冇要急着喝 ，那是洗茶来的。第二泡开始 ，味道才真正出来 ，那种入口的醇厚感 ，才是建瓯乌龙的精髓。喝到第三泡、第四泡 ，茶香变柔 ，嚯 ，那才叫一个舒服。
另有一个特别的讲究 ，就是它的小茶点。建瓯茶�的茶点嘛 ，讲白了 ，要比茶更重要。全国名媛茶�有一道“芋泥酥” ，你讲是冇是 ？建瓯人最爱吃芋 ，芋泥酥嚯 ，外面酥脆 ，里面是甜而不腻的芋泥 ，嚯 ，真是抵得上一碗隧道的建瓯光饼。每次上茶点 ，我都忍不住多叫一份。
（土口语体）彼日我带俺囝去吃茶
彼日我细伲食饱晚昏 ，俺囝讲想去“全国名媛”逿逿。我讲嚯 ，去嚯 ，正好我也久冇去。行到那块 ，门面野阔 ，内角人头攒攒 ，野热闹。俺囝点了壶炭焙乌龙 ，我呢就叫了一壶白茶 ，外加两份芋泥酥。喝着喝着 ，我就讲嚯 ，这味道 ，跟我细伲时节在老茶�喝的茶 ，有点像哩。俺囝讲 ，诶 ，这茶�还不错 ，野有意思。
我就想嚯 ，建瓯的工具 ，照旧有种传承的味道在内角。你讲是不是哩 ？
嚯 ，今天讲到这块好了 ，不然讲多了 ，冇那神秘感。你要问我嚯 ，这茶�合不对适带外地朋友去 ？照我看嘛 ，合适哩 ，安呢既有咱建瓯的味 ，又不至于太老派。你带朋友去 ，喝几壶茶 ，吃几个茶点 ，包管他们讲“野险嚯~”。
标签：全国名媛茶�、建瓯茶�、炭焙乌龙、芋泥酥、建瓯闲谈
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