诶 ，我共汝讲囉 ，许日我去市里逿逿 ，听见几个老依伯在茶摊上讲闲话 ，说到“陈厝合站鸡巷搬到哪里了” ，我一听就觉得有味！汝知影伓？许个“站鸡巷”啊 ，野有福州味 ，虽讲汝看名头像是卖鸡的 ，其实底下藏了不少讲究。
站鸡巷的“来由” ，汝有听过伓？
其实囉 ，“站鸡巷”最早是在陈厝合那边 ，厝厝相连 ，巷巷交错 ，像三坊七巷后面的小巷子那样。旧时辰 ，这条巷子里头啊 ，真有卖鸡的 ，活鸡活鸭 ，乡下人挑来卖。福州人吃工具讲究新鲜 ，汝讲是伓是？所以其时站鸡巷是福州人买家禽的好地方。厥后嘛 ，都会革新 ，巷子就搬了 ，搬到啥底所？嘿嘿 ，我共汝讲下去。
现在嘛 ，站鸡巷不在陈厝合了囉 ，搬到了台江那边 ，近台江农贸市场。那边现在是个热闹地方 ，卖什乇都有 ，鸡鸭鱼肉 ，野齐全。福州人讲“厝边巷口有市井” ，许个地朴直正是市井味满满。
站鸡巷的“门道” ，无讲汝会兜圈
但讲咯 ，站鸡巷现在虽搬了 ，汝去买工具也要有“窍门”呵。要不然 ，许些外地侬一踏进去就会觉得像迷宫一样。汝讲嘛 ，绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄 ，买工具也会乱了。
偷偷共汝讲囉 ，汝若去站鸡巷买鸡鸭 ，记得早早去 ，七八点时节最好。为啥？因为早晨时节 ，卖家刚开档 ，鸡鸭都精神 ，汝挑起来有得选� Ａ碛袊� ，汝买工具时要会“讨价还价” ，福州人讲“无讲价伓会买” ，汝只要跟老板攀讲几句 ，价钱就会松一松。
另有囉 ，站鸡巷里头有些店面是“传下来的” ，好比有家卖福州鱼丸的店 ，老板是第三代 ，味道正宗。许日我带我囝去吃 ，他一口咬下去 ，讲“唷 ，许个比学校门口的好吃多了！”汝看 ，许种地方就是福州人的“隧道味”囉。
站鸡巷的“规则” ，汝记得伓？
再共汝讲个小故事呵 ，我后生囝时节 ，去站鸡巷买鸡 ，阿嬷共我讲：买鸡要捏捏鸡脚 ，脚硬说明鸡散养过 ，肉结实好吃。汝若去挑不捏 ，买回来煮汤就无味 ，那会被嫌弃死囉。汝讲 ，许种老规则现在人还会晓伓？
许日我带朋友去站鸡巷 ，他看看鸡鸭 ，问我“哪家好？”我讲“汝看哪家人多就去哪家” ，福州人嘛 ，讲究“人气旺就是好”。果真 ，买回来炖汤 ，香到邻居都来问是哪买的。
后手问题：
汝可能会问：站鸡巷另有啥必吃的？
照我看囉 ，除了买鸡鸭 ，汝无妨尝尝那边的福州鱼丸和芋泥。特别是鱼丸 ，手工捶打出来的 ，Q弹得像弹珠 ，咬一口 ，汤汁直接爆出来 ，汝讲爽伓？
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