诶,汝会晓无,最近我碰到几个后生囝,在讲起这个“51龙凤茶�论坛厦门”,一讲就讲到乱七八糟,其实许多侬都知影无底所是什乇回事。汝讲是伓是?我共汝讲囉,许个工具啊,听起来像什乇现代网仔玩意,其实确实有点味道,有点讲究,汝若有心,去给它摸透呐,可以说抵得上一碗正宗福州鱼丸囉!
论坛是虚拟的,茶�是真实的
汝看,这名字就有趣,“51龙凤茶�论坛厦门”,一听就像蒋式某种大都市的网仔圈,其实它最早是福州人去厦门讨海时节,专门搞的茶�文化圈子,我固细辰候听我公讲,许时辰福州人去厦门做代志,夜里头累了都会去茶�坐坐,彼个地方是侬侬攀讲的好地方,茶�里面一壶好茶,几碟点心,安呢一坐就是半天,是无是很有味囉?
着咯!厥后有些智慧侬把这个古板茶�文化搬到网仔里面,搞了个“论坛”,让侬侬在线上也可以攀讲。然则囉,汝要晓得,真正要体验许种味道,照旧得去实体的茶�,彼个才是精华囉!论坛只是个陪衬,真正的龙凤茶�,才有秘闻囉。
茶�里的规则,汝有无摸透?
我共汝讲,龙凤茶�囉,不是汝随随便便去坐就行的,里面规则不少,尤其是福州侬去厦门那边,得把咱福州的讲究带已往。汝若第一次去,千万别冒冒失失囉,像我囝后生时节,头一回去就给侬笑话,说话不敷礼貌,还乱点茶,结果被侍应生摆了个脸色。汝讲是伓是囉,尴尬囉!
共汝偷偷讲呵,去龙凤茶�,第一步就得先看茶单,福州侬讲“茶是魂”,汝去到那边,随便点什乇普洱囉、铁观音囉,那是无问题,但若想给侬侬赞一句“懂行”,汝要学会点些冷门的茶,好比“金观音”或“白毛猴”,彼个才是妙手囉!
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另有囉,点心也很讲究,汝若只点些普通的什乇叉烧包啊、虾饺啊,彼是厦门侬常吃的,汝若有心,点些福州特色的点心,好比锅边糊、鱼丸,安呢一来,汝就自然显得野有底气囉。
茶�里的故事,福州味野浓
(外地话体)许日我去厦门探亲,食完暗暝后着想找个地方荡荡,伓然意会行到龙凤茶�,许个茶�门面平平,其实内里野有味囉。底所坐几位老依伯着品茗攀讲,许种味道,实在是福州侬都熟悉的。茶�里头囉,茶香飘出来,我就想起我公讲的故事,许时辰囉,福州侬去厦门讨海,彼种辛苦后头,着是需要一个地方坐坐,彼个茶�就正好成了许种文化的载体囉。
(转回普通话)所以囉,我觉得“51龙凤茶�论坛厦门”,不可是个名字,它其实是承载了一段福州侬在异地讨生活的情感,汝若认真去体验,许种味道是无会让汝失望其。
汝可能会问囉,若无去厦门,其实福州底所有无类似的茶�?
我共汝讲囉,福州也有几家着得起的茶�囉,好比三坊七巷那边,也有些老店,汝可以去试试囉,味道虽有别,但情感是一样其。
标签:51龙凤茶�论坛厦门、福州茶�文化、福州人异地讨海、茶�规则、福州味道
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