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哎 ,你懂个屁!最近听人瞎叨叨天津品茶 ,我给你掰扯掰扯!

照我说嘛 ,天津品茶的地方这事儿 ,真是让人头疼死!前两天俺邻居家小伙子 ,非要跑来跟我讲 ,说啥天津品茶是高等享受 ,得讲究个情况、讲究个仪式感 。我呸!啥高等情况 ,俺小时候品茗都是蹲在街边喝嘞 ,讲究啥仪式?你喝个茶还非得搞得跟拜祖宗似的 ,中不中?

哎 ,我跟你讲清楚 ,品茶这事儿 ,不是单单品茗那么简单 。天津这些地方嘛 ,外貌上是品茗 ,实际上是个啥?你懂不懂?它是个圈子文化!你品茶的时候 ,喝的是啥茶不重要 ,重要的是你跟谁喝 ,喝完了唠啥 。你说是不是哩?结果有些人就瞎扯淡 ,搞得跟品茗就是来炫富、攀比似的 ,真是让人哭笑不得!

天津品茶的讲究 ,跟河南的烩面一个理儿!

我给你讲 ,这品茶的地方啊 ,就像咱河南烩面馆一样 ,有些规则你不懂 ,真是白瞎了 。有些地方你进去了 ,啥人能坐哪儿 ,啥人能喝啥茶 ,都是有讲究的 。好比说 ,有些老板喜欢摆几个老式茶具 ,那玩意儿真不是让你随便玩嘞 ,是给那些“懂门路”的人看的 。你不懂 ,随手拿起来 ,呵呵 ,丢人现眼!

我偷偷给你说 ,你白往外传!天津品茶的地方 ,真正懂茶的人 ,会先看茶叶的“开汤色” ,就是你泡出来的茶水颜色 。要是个茶水泡出来发黄发灰 ,那说明啥?茶叶放久了或者就是假货!这时候你就得小心了 ,别跟我白喝瞎喝 ,懂门路的人都是喝一口就知道门道 。

再说品茶的规则 ,跟咱河南吃烩面一样 ,得讲究个“回味” 。品茶讲个啥?讲个“入口后清香慢慢散开” ,吃咱烩面讲个啥?讲个“汤里头的香味越吃越浓” 。你看嘛 ,品茶和吃烩面其实一个路子 ,都是要细品慢嚼 ,别瞎胡扯 。结果有些人 ,品茗跟喝白开水似的 ,还装模作样说啥味道好 ,我看你是喝啥都一个味儿!

猫腻多得很 ,真不是你想的那么简单!

另有一点 ,你听好了!天津品茶的地方嘛 ,不可是品茗那么简单 ,有些地方说白了就是个“交际场” 。啥意思?就是你品茗喝到最后 ,喝出来的是关系 ,是门路 。好比说 ,有些老板坐那儿品茗 ,你以为他真是闲着没事干?不可能!他品茗的时候 ,可能正跟人谈生意 ,谈相助 ,谈怎么赚钱 。你白瞎跑去装懂 ,结果就是啥都没捞着 ,还被人笑话!

我再给你透个底儿!有些天津品茶地方特意搞得特别贵 ,茶具、装修弄得跟个皇宫似的 。为啥?就是为了筛人!你不是真正懂茶、不是真正有圈子的人 ,进去了就被人“看不上” 。这就是个门槛 ,懂不懂?

那有人问了 ,品茶地方究竟值不值去?

值不值?照我说嘛 ,你得看你去干啥!真想学点品茗的门道 ,那就去找个靠谱的地方 ,别瞎跟风 。要是你就想装个样子 ,显摆显摆 ,那你去吧 ,横竖我是不平!

标签:天津品茶、圈子文化、品茗讲究、河南烩面、猫腻内幕

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