来源：建e，作者： ，：

诶，汝有无听讲过“品茗事情室论坛”
？讲起来，许个地方，真是有味！我先共汝讲，听着“品茗”这两字，伓要以为就是什么普普通通其茶�，囝囝（年轻人）有些误解了以为是上去“呷茶”，其拭魅这是咱福州人心头一块宝地，讲起来门道多得像三坊七巷其巷巷弄弄！

我这几日恰好去了一趟，带我阿囝（小孩）去感受感受，欸，别说，彼个气氛，真是野有福州味
。人多、茶香，另有满场的攀讲声，听得人心头热起来！不过，许个地方伓是每侬都明白怎么“玩”其，我今旦就共汝讲讲
。

品茗事情室论坛：茶是引子，攀讲才是正经事

这介嘛，品茗事情室论坛囉，照我看，伓是单单呷茶用其
。实在讲囉，它是个“攀讲阵”，茶是个借口，重点是人跟人其闲话
。里头有福州外地其老依伯、外地来讨海其侬，另有些后生囝
。各人坐一围，茶沏起来，攀讲就开始了
。

有时节囉，你会发明，明明是讲品茗，最后聊到巷厝里面其旧事，照旧福州其民俗，好比什乇季节要拜什乇神，什乇鱼丸店最正宗
。许日（那天）我遇到一个老依伯，讲他后生时节，福州巷厝里的“茶摊”，怎么从早到晚都是满座，他讲到许个味道，险囉~像是把旧福州搬到眼前！

“品茗事情室论坛”的翻开方法：要懂茶，也要懂人

讲到这里，我共汝讲个诀窍
。去品茗事情室论坛囉，第一件事伓是去点最贵其茶，伓是去找个角落自己呷
。汝要做其是啥
？“搭话”！找一围侬多的，坐已往，听听他们讲什乇，慢慢地插进话题，这样才会晓真正的门道
。

偷偷共汝讲：品茗事情室论坛之所以有味囉，伓是茶有多好喝，而是人，其间其攀讲
。福州人讲“茶好要靠人泡”，其实也是“人好，茶才有味”
。有时节，汝听到老依伯讲些旧时辰的古事，比茶香还沁人心头！

另外囉，茶与人有讲究，汝点茶时节，可以问一问店家什乇茶适合搭什乇点心；要是碰巧遇到个懂茶的，听听他们讲“茶叶怎选、茶汤怎品”，学得野多！我上回听一位老依伯说，福州茶水要“清中带甘”，才有那股“福州味”，汝讲是伓是
？

品茗事情室论坛：如果伓会攀讲，茶香也跑掉

许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其品茗事情室，底所坐几位老依伯着共后生囝讲古，许种味道荡出来，实在野有味
。我坐下囉，听他们讲福州其旧时辰，什乇巷厝，什乇节气，听着听着，茶也伓觉得淡了……

所以讲囉，品茗事情室论坛，伓是单单个地方，它是个“味道”的传承，是福州人其人情味
。汝要是下回去，记得囉，伓要单独埋头呷茶，搭话，攀讲，许才是品茗事情室论坛其真味！

后手问题：品茗事情室论坛哪款茶最推荐
？

我共汝讲囉，茶叶其味道因人而异，伓过囉，照我看，“福州茉莉花茶”永远伓会错，搁着福州人饮茶其基础味嘛！汝去试试，看对伓对汝胃口
。

标签：#品茗事情室论坛 #福州茶文化 #福州攀讲 #老福州味道

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