诶，汝会晓无，扬州永青泉旗号芳香是什乇？
汝看，这名字乍听起来是不是怪怪呢？“扬州”、“永青泉”、“旗号”、“芳香”——四个字拆开来，每个都似乎无乜特别关系，合起来嘛，三岁囝讲似乎是“绕口令” 。不过我共汝讲囉，这个名字啊，里面可是有门道、有讲究其！
我上回荡荡到中亭街，遇到一个外地来的游客，问我：“老依伯，扬州永青泉旗号芳香是个什乇地方？”我一听就笑囉，跟他说：“囝囝，汝是让名字绕晕了吧？”其拭魅这不是一个地方囉，这是福州老厝里传下来的一种“雅趣” 。
名字的秘密：这四个字，其实是有福州味的“旗号”
汝看啊，“扬州永青泉旗号芳香”这个名字，外貌上听着像是从扬州传来的什乇文艺玩意，但其实，真正懂行的福州人晓得囉，这是咱厝里古早人对“茶文化”其一种趣味说法 。特别是“永青泉”三个字，汝晓无？这是讲清代时候福州有一口老井，水质特别好，用来泡茶，茶香四溢，真个是“芳香”啊 。
至于“旗号”嘛，嘿嘿，懂的人自然懂囉 。古早时节，福州人品茗讲究“不言语，靠会意” 。茶�里面，老依伯们晓得对方要喝什乇茶，都是用旗号比划：好比手指一勾、茶盏一推，就晓得他是要“花茶”照旧“水仙” 。汝讲，这是不是比普通的点单更有意思？
偷偷共汝讲，按老辈人其规则，如果喝到“扬州永青泉旗号芳香”这个级别的茶，茶盏要慢慢转三圈，体现对“好水、好茶、好味道”的尊敬 。汝去试试看，下回去茶�转转，看有无依旧讲究这个规则 。
老福州的眼光：茶香里藏着乡情和人情
照我看囉，“扬州永青泉旗号芳香”不是什乇高高在上的工具，它其实就是福州人对日常生活的一种热爱 。古早时节，咱厝里侬捞鱼的捞鱼，做木工的做木工，一碗茶就是一天忙碌之后的享受 。茶香嘛，不止是味觉的享受，另有点“聊闲话”的意思 。品茗的时候嘛，总有人攀讲几句，讲抵家长里短，讲到福州古早的趣事 。
我固细辰候听我公讲，那时候茶�是三教九流的集散地，许多人去不是为了茶，而是为了“听闲话” 。汝晓无？“旗号芳香”其实也有点这意思，品茗的人通过茶香、眼神、行动，相互交流，像如今年轻人用“心情包”一样，既有趣又有默契 。
另外，共汝讲个诀窍：如果汝去福州老茶�试“扬州永青泉旗号芳香”，一定要叫老板用“井水”泡茶，那种滋味才算正宗 。福州人讲“水是茶之母”，井水泡出来的茶，才有福州老厝里那股“家”的味道 。
讲闲话讲到尾，汝会问：这介茶�底所有？
汝可能会问：“那老依伯，这介有‘扬州永青泉旗号芳香’其茶�底所有？”我共汝讲囉，福州像三坊七巷和中亭街这种老地方，找些老店，去试试看嘛 ；或者去西湖边，那里也有些老茶摊子 。不过，真正的“扬州永青泉旗号芳香”，可能不在某个地方，而是在汝的心头，寻到那种“慢下来，品一杯茶”的感受 。
汝讲是伓是呵？
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