诶,汝会晓伓是?最近我听几个后生仔讲起“咸阳毕塬路十字鸡窝地点”,讲得有模有样,嘴巴讲得像真有去过一样。其实嘛,我听了就想笑,咸阳毕塬路这个地方,汝要是真去过,才知影内幕有几深!
我共汝讲囉,我后生囝时节,就常去彼个地方,讲难听点,汝要是不认得路,绕来绕去就像三坊七巷里的巷弄一样,行到脚头痛,照旧找不着门口。讲到“鸡窝”,汝会讲,鸡窝不就普通地方?嘿嘿,我告诉汝,那里可不是啥普通鸡窝。安呢,我今旦就共汝攀讲一讲,汝听了就晓得。
“鸡窝”的前世今生,藏着老底的味道
咸阳毕塬路这个地方,早些年是咱福州人去讨生活的重要地头,特别是“鸡窝”这个点,听着土气,其实里面精致得很。上回我去,现时虽说有些现代化了,但一些老工具还保存着。譬如那边的煎包店,门口一个大铁锅,铁锅里煎着带点焦香的煎包,滋味齿颊留香,吃一口保准把汝带回小时候。
不过嘛,许多侬不晓得,“鸡窝”这个名号,其实有点典故。早先的时候,那四周确实多养鸡的户人家,鸡叫声此起彼伏,久而久之就有了“鸡窝”这个名。但要嗣魅真正让它着名的,是厥后跑起来的交易市场。鸡窝位置得天独厚,商贩多,货物多,买工具的自然也多,渐渐酿成一个“藏龙卧虎”的地界。
汝想真正摸清鸡窝的门道?
汝要是真想把“鸡窝”摸清楚,不是看一眼就能明白的。汝一定要早起去,特别是个七早八早的,许时间才是“鸡窝”最热闹的时候。那时候,卖菜的、卖鱼的、卖些小吃的,齐齐摆摊,汝环视四周,烟火气扑面来,彼种感受,实在是让人纪念。
偷偷共汝讲囉,鸡窝里的“笼仔糕”摊位,一定要去找!许笼仔糕一口下去,糯糯的,甜甜的,伴着一股淡淡椰香,咬到中间另有红豆沙,绝对是隧道老味。汝要找,记得问问老摊贩“红色棚子的在哪里”,一般就能找到。
另有一点啊,汝要去“鸡窝”买工具,一定记得讨价还价,彼边侬见汝是外地仔,有时候会“抬价”,但只要汝有耐性,慢慢砍,价格就会回到合理水平。听我一句话,汝讲是伓是?
鸡窝伓只系“买卖”,照旧个“人情味”
除了买卖,鸡窝另有一样工具,是老福州都珍惜的,就是“人情味”。许日我去逿逿,看到一位老依伯和一位老姨妈,彼俩在摊位前边聊边笑,买了点小菜,彼种自然熟络的感受,看了心头暖暖的。上回我带囝去,囝就讲,“这里像极了阿公讲的老福州”。
所以啊,汝要是想体验真正的福州味道,鸡窝是个好选择囉。只要汝有心去感受,汝会发明,这里不但仅是个市场,照旧承载着许多老福州影象的地方。
汝可能还会问:“鸡窝另有什乇特别的地方?”
照我看囉,特别的地方就是,它像个“在世的老福州”,不管汝走多远,回来这里,都会觉得亲切。汝说是不?
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