诶，汝会晓无，最近好多人都在问我：「清远麦围大街另有吗？」我一听这话，就晓得啦，肯定是有外地侬来福州荡荡，听人讲起这条老街；也可能是福州囝，许久无去彼角，突然想起要找点老福州其味 。汝讲是伓是？不过讲起清远麦围大街呵，我还真有点私房话共汝讲 。
清远麦围：麦围不是麦，巷子藏着味
清远麦围大街啊，照我看囉，不是一条普通其街道，它是福州人影象里许种“巷子味” 。啥叫“巷子味”呢？就是汝行到彼里，虽然街道窄窄，可是四周其人情味扑面来，晓伓晓？
以前啊，清远麦围大街是个啥地方？上回我共我囝讲起，我讲：许时节囉，那里是一个热闹的米市，周边还一堆杂货铺、锅边店、打铁店 。汝若讲啥叫老福州囉，许种地方就是 。巷子里头，还能寻到卖福州鱼丸、肉燕的小店，汝讲，正伓正？
偷偷共汝讲：清远麦围大街的名字啊，“麦围”其实伓是因为卖“麦子”，而是因为彼时节有一块地像个“围”，围起来的地方有市集，福州囝就习惯叫彼角“麦围” 。
不过汝若今旦去囉，可能会觉得伓如过去囉 。街道虽然还在，但古早味少了许多，有些老店肆也关啦 �？墒呛�，彼角照旧有几家坚持下来的小吃店，味道还保存着以前其味道 。汝若要找，就得慢慢行，慢慢寻 。
汝会晓伓？老街的“表”与“里”
照我看囉，清远麦围大街有意思的地方，不在于它外貌看起来是个巷子，而是它“里头”的故事 。汝若有心囉，行到巷厝里面，可能会发明伓一样的工具 。好比说，有的地方墙上另有老福州的石刻字，写着古早店肆的名字；有的角落，有些老依伯依姆还会坐在门口晒太阳，讲古早的代志 。
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味 。我就点了碗锅边，边吃边听他们讲古早福州的生活，彼刻我就感受，这正正是老福州其味 。
共汝讲一个秘诀：汝若要感受老街的里头味，最好早晨去 。因为早晨有买菜的，有吃早餐的，彼时节最能看见老街真正的样子 。
讲到这，其实囉，清远麦围大街另有伓？我讲囉，街是另有，可是味道么，得靠汝自家去寻 。汝若有心，慢慢行慢慢看，可能还会找到“巷子味” 。
汝问我：“下回我要带朋友去，啥时节最好？”照我看囉，早上去最好！去吃碗锅边，再走走巷子，安呢就对咯 。
标签：#清远麦围大街 #福州老街 #巷子味 #老福州 #锅边和鱼丸
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