诶 ，汝会晓无 ，黄江星光后面其巷子 ，汝去过未？
诶 ，我共汝讲囉 ，黄江星光村菜市场后面有条巷子 ，真个味�。〗驳秸饨槁� ，许多人都只晓菜市场嘛买菜、砍价、讨海的地方。无想到后面蜀条巷子 ，藏着伓少好工具！我最近去那边荡荡 ，给汝讲 ，巷子里其味道 ，野有老福州的感受。
我固细辰候 ，我公经常带我去菜市场买菜 ，买完后咧？到巷后面食碗米粉汤 ，吃完再来碗甜酒酿鸡蛋。那时节囝囝啊 ，还伓知影什乇叫“味道” ，只晓食得嘴甜心暖。等我大汉了 ，才晓 ，蜀条巷子 ，不是单单吃好吃的 ，是有故事的地方。
巷子里有味道 ，味道里有故事
黄江星光村菜市场后面这巷子啊 ，汝若是只站在巷口 ，可能就觉得“唉 ，平平无奇嘛”。但汝若是走进去 ，诶 ，着咯 ，汝就会发明 ，巷子里每一间铺 ，每一个人 ，都是有讲究的。
共汝讲囉 ，巷子里的那家老锅边店 ，汝若是没吃过 ，汝还敢讲汝是福州人？那锅边糊 ，蒋呢讲好呢 ，是用柴火煮的。锅边的锅 ，用的是几十年老锅 ，锅底黑得发亮。老依伯讲 ，锅边糊好吃 ，就幸亏锅气 ，锅气一蒸 ，糊就有味！汝要食清早去 ，过了九点 ，伓一定另有。
另有咧 ，巷子尽头那家小药铺 ，是伓是很不起眼？但汝晓无 ，那位开药铺的师父 ，以前是在福州城里有名的“草药先生”手下学艺的。现在啊 ，他只在这小巷里开个小铺 ，给老街坊配点青草药。汝若是夏天中暑 ，去他那买包“降火茶” ，喝一喝 ，马上清凉！
巷子里有规则 ，规则里有学问
这巷子啊 ，还真有点讲究。汝看那卖鱼的摊位 ，汝若是头回去 ，可能就随便买块鱼嘛。但我共汝讲 ，黄江星光村的老摊主 ，是有规则的。汝若是肯站着逿逿 ，跟摊主攀讲几句 ，他就会教汝挑鱼的“窍门”。
共汝偷偷讲啊 ，汝要选鱼 ，就看鱼眼睛 ，若是亮晶晶 ，鱼就新鲜�Ａ碛邪� ，那些鱼鳞 ，若是紧贴着鱼皮 ，哎呀 ，即是好鱼！但最重要是什乇？汝要学会跟摊主“讨价” ，共他讲几句福州话 ，像“侬家鱼野靓囉 ，少少价嘛？” 他听到汝是外地侬 ，马上就伓一样了。
另有咧 ，巷子里有家卖手工面线的老铺子 ，汝若是去买面线 ，老板娘会问汝“食汤的照旧拌的？”差别吃法 ，要买差别粗细的面线。她会共汝讲：“拌面用细些 ，煮汤用粗些。”这就是老福州的讲究 ，汝讲是伓是？
汝可能会问：这巷子几时去最好？
我共汝讲囉 ，清早去最好。清早五六点 ，那巷子刚开市 ，鱼鲜肉嫩 ，锅边热腾腾 ，连空气里都是新鲜的味道。比及八九点 ，人就多了 ，味道也乱了些。
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