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来源:老物件收藏盒 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,这个论坛有点意思

哎呀 ,我共汝讲囉 ,最近我在巷厝里面荡荡 ,听几个老依伯在讲这个“51佛山一品茶�论坛” ?嘉一挂晕鞘藏蓖系拇 ,伓然意会 ,原来是个线下的地方 ,真真有味。汝讲是伓是 ,福州其代志总是有点藏着掖着 ,唔深入进去 ,还真伓会晓里面有多搁。安呢我就想 ,今旦共汝攀讲一下 ,讲讲这个论坛其内情和讲究 ,汝听听看是不 ?

51佛山一品茶�论坛 ,其实是个什乇所在 ?

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许日我听依伯他们讲 ,“51佛山一品茶�论坛”其实是个有点像旧时辰福州茶�的所在。伓是说有茶喝就算囉 ,是个各人来这边攀讲、听故事、甚至交流点“暗门道”的地方。汝要晓 ,福州的茶文化 ,真的是有讲究的啵。伓讲其他 ,单单是泡茶的水温、茶叶的分量 ,这些都可以讨海一整天。

但“51佛山一品茶�论坛”有趣的地方囉 ,伓光是茶好。它把这个品茗的文化跟现代的交流代志结合起来 ,酿成一个有点像“集市”的地方——伓过这个集市不是卖什乇工具 ,而是卖“故事”和“点子”。听说有些老依伯还会带着自家研究的什乇小玩意儿去那边“摆摊” ,汝讲有意思伓有意思 ?

共汝偷偷讲一句:“51佛山一品茶�论坛”有个不可文的规则 ,就是汝要去 ,最好带点“茶�话题”——可以是个故事 ,可以是个经验 ,也可以是个问题。但如果汝空手去 ,可能就会被“老福州”们挖苦 ,“许侬来吃白茶伓带料!”

茶�论坛的“门道”与“规则”

着咯 ,我共汝讲 ,伓是随便谁都可以去那边“摆摊”的。听说囉 ,这个论坛有点像个“会员制” ,但伓是说要交什乇钱 ,而是汝的“茶缘”和“话缘”要够深。好比汝要是对福州的茶文化、老厝故事、甚至是福州的野菜什乇有研究 ,讲起代志来有趣 ,别人就自然会认汝做“厝边头尾(邻居)”。

另有囉 ,许个论坛有个有趣的现象 ,就是“夜场”比“日场”更热闹。伓是说日头的时候伓行 ,而是夜时辰 ,各人喝着茶 ,点着灯 ,那种气氛才真正有味。福州话叫“夜讲夜有味” ,汝晓无 ?

记得有一回 ,我后生囝时节 ,跟几个同事去一个类似的地方 ,就是晚上去 ,结果坐下后 ,旁边一个老依伯就开口讲起了什乇“福州的五虎山传说” ,讲得我们一口茶都伓敢喝 ,怕错过了细节。汝讲是不是野有味 ?

想去试试 ?先晓几条“小诀窍”

汝若是真的想去试试囉 ,照我看 ,有几条小诀窍要晓:第一 ,伓要着急着“讲” ,先听听别人讲什乇 ,找到汝感兴趣的再接着攀;第二 ,带点小礼物 ,好比福州的拌面、肉燕什乇 ,体现汝的至心;第三 ,选个晴天的晚上去 ,那种感受才对味。

共汝偷偷讲一句:听说囉 ,许个论坛有个“小秘密” ,就是每个月的月朔和十五 ,会有个“茶王夜”。这时辰汝若能带一泡好茶去 ,可能能认识到福州茶界的“隐士高人”!

闲话讲到这 ,汝计划蒋式 ?

汝若是问我 ,“51佛山一品茶�论坛”值伓值得去 ?我共汝讲囉 ,值得!伓然意会 ,汝可能会发明福州其文化 ,其实比汝想象中还要深。

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但汝若是问 ,汝第一次去 ,该讲什乇代志 ?诶 ,照我看囉 ,讲汝自家对福州的情感就好。究竟 ,茶�嘛 ,讲的是“人情味”。汝讲是不是呵 ?

标签:51佛山一品茶�论坛 ,福州茶文化 ,老福州讲古 ,夜讲夜有味 ,茶与人情

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