诶 ，我跟你讲嚯 ，最近建瓯这边讲闲谈的时候 ，许多人都提起个新鲜事——“沈阳700元3小时不限次数品茶”。听着是野险嚯 ，野奢侈的样子是不啦？我第一回听到 ，也是给吓了一跳 ，心里想着“这700元都能买几斤好茶叶 ，哪块还敢这样品茶？”可厥后嘛 ，细细一琢磨 ，这个事情其实有点门道哩。
三小时不限次数 ，究竟是品茶照旧品人？
这个嘛 ，我后生时节就晓得 ，品茗这种事啊 ，讲来容易 ，做起来有学问。沈阳这个“700元3小时不限次数品茶” ，你讲原来不就喝点茶嘛？哪块值700元？但你看嚯 ，他们讲的是“品”。这个字就有讲究哩 ，品茶跟咱日常品茗纷歧样 ，像建瓯光饼配一碗清茶 ，野随意；品茶嘛 ，是讲气氛、讲规则、讲心境 ，甚至讲人情哩。
我跟你讲嚯 ，照我看 ，这个“品茶”其实不可是茶的事。你花这700元进去 ，喝是品茗 ，但更像进去“做夥”体验一种气氛 ，或者说 ，是去品人、品时光。茶�里面的安排 ，茶师的手艺 ，泡茶的器具 ，甚至连空气里的茶香 ，都是一部分。建瓯人品茗 ，讲的是浓醇的味道；而这沈阳的品茶 ，讲的是一种生活态度 ，一种慢下来的感受。
茶叶是好茶 ，规则是门道
我后生时节听我公讲 ，茶叶嘛 ，讲究的是生长的地方、采摘的时节、另有制茶的手艺。像我们建瓯的建盏配大红袍 ，野有讲究。沈阳这个品茶嚯 ，茶叶肯定是好茶 ，但它门道更多哩 ，讲的是一套完整的体验。
诶 ，偷偷跟你讲嚯 ，这种品茶啊 ，要是真去体验 ，不要急着喝。先学会“闻”。茶师泡茶的时候 ，会把茶香引出来 ，这个时候你要闭眼深吸一口 ，慢慢品味 ，感受茶香的条理。闻香这一步 ，是整个品茶的开篇。建瓯人讲“闻香识茶” ，安呢就对哩！
然后嘛 ，还讲究品茗的顺序。一般是先尝清淡的 ，再慢慢转浓。这个历程 ，就像咱建瓯人吃光饼 ，先咬一口干的 ，再配一口汤 ，味道才野对哩。沈阳这品茶也是一样 ，品茗的历程是循序渐进的 ，野有讲究。
品茶里的“人事” ，也是一门学问
这个嘛 ，你再看嚯 ，“不限次数”这三个字 ，听着似乎很随意 ，但其实背后藏着规则哩。你去品茗 ，不是随随便便拿着茶壶猛灌 ，是要有分寸、有节奏。茶�里的人 ，可能是一种“圈子” ，懂规则的才进得去。像咱建瓯老巷里的棋摊 ，冇几个外仱会晓得怎么下棋 ，也不会随便插进去 ，是不啦？
沈阳这种品茶啊 ，可能也是一种“圈子”的体现。你花700元进去 ，喝的不是茶 ，品的其实是这个圈子的气氛 ，和里面的人情味。你讲是不是哩？
你可能会问：我去这种品茶 ，第一回该怎么做？
我跟你讲嚯 ，第一次去嘛 ，别紧张 ，安呢就对哩——先听茶师的话 ，多问问题 ，少说自己懂什乇。这样子 ，才显得你有礼貌 ，又能学到门道。品茶嘛 ，最重要是心态放平 ，茶自然会入心哩。
标签：沈阳品茶、建瓯茶文化、品茶规则、茶�气氛、茶叶讲究
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