诶，我共汝讲囉，汝会晓无，许昌顺河街小胡同，这地方啊，伓是随便囉就能一脚踏进去就懂其精髓囉。我后生囝时节嘛，算是荡荡过无数回，汝讲是伓是 ？可是安呢讲起来，许侬照旧会蒋式抓伓住其味道。汝今旦有空，坐下，我共汝攀讲讲，许昌顺河街小胡同啊，底所藏其好物、蜀些老依伯讲古的故事，实在野有趣！
巷厝其实会“讲话”，汝听伓听得出来 ？
讲到许昌顺河街小胡同，许个名字嘛，听起来平平无奇囉，但汝去过伓去过，其实里面藏着许多老福州的灵魂。许巷厝啊，不是随便盖囉的，每条巷，每个角，都有其原理！汝知影伓知影，许巷厝里面其砖墙，老依伯讲那是“风水墙”，专门盖住“奔头厝”（外面冲来的煞气）。汝讲是伓是有讲究 ？
我固细辰候，听我公讲过，许巷厝里有一间厝门口摆着蜀个洪流缸，那是“镇厝缸”。许日嘛，我去荡荡，看见许水缸还在囉，里面有几尾小鱼游来游去，古早厝的味道就安呢散出来。汝要仔细看，许昌顺河街小胡同里有野多这种“小机关”，汝伓认真视察，真的会漏掉囉。
巷尾锅边店，才是福州味的“正中心”
诶，我共汝讲，有一件事汝可能伓会晓。许昌顺河街小胡同的巷尾，有一家伓起眼的锅边店，外面伓会挂大招牌囉，就蜀间小门面，汝伓细心找会错过囉。汝去过伓去过 ？许家锅边店啊，煮出来其味道，比许多大饭店还“隧道”。
我偷偷共汝讲，许家锅边店有一碗“加料锅边”，野是好吃囉！它的窍门在于锅边汤底是用猪骨头慢慢熬出其，加上福州外地的香菇和干贝囉，蜀种浓郁的味道，吃一口汝就会知影，这个锅边，抵得上福州其味。汝去的话，记得问老板娘“汝有伓有加料锅边 ？”她会晓汝是内行囉。
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味！汝讲是伓是 ？
汝可能会问：安呢去许昌顺河街小胡同会伓会迷路 ？
诶，汝讲到点囉。我共汝讲，许巷厝确实绕来绕去像三坊七巷里面其巷巷弄弄。汝要会晓一件事：伓要急，伓要慌，慢慢走，闻闻味道，听听声音，汝自然会找到路囉。安呢讲，许昌顺河街小胡同嘛，就像福州的脉络，汝走进去，就会发明蜀种味道是连着汝其脚步走出来囉。
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