诶，我共汝讲囉，最近啊，我去巷厝荡荡，才发明现在讲「四周快餐品茶」的侬野多！汝讲是伓是？有些侬以为快餐品茶就随便食点什乇，再喝杯茶就好囉 。其实呢，里头其讲究可伓是随便囉！
许日我去底所一间老茶�，听见几个老依伯在攀讲，这个「快餐品茶」的名堂啊，实在有点趣味 。汝有听过无？
快餐品茶，快无快，重在品
汝看，「快餐」嘛，顾名思义，就是快快食嘛，伓是？可是老福州共汝讲呵，「快餐品茶」里头那个「品茶」才是重点！许种食法，是慢慢品、细细尝，伓能随随便便的 。汝晓，福州侬是很讲究食茶的，饮茶其规则也野多囉 。
我固细辰候听我公讲，福州以往的茶�啊，讲究到连茶杯都要挑选野讲究的款式 。底所有些老茶�汝去着看，一杯茶倒出来，茶色要清亮，茶香要扑鼻，伓然意会叫做「无品头」囉 。汝讲是伓是？
诶，共汝讲个诀窍，汝去食「快餐品茶」呵，要害是伓要急着吃完走人囉 。着坐下来，先闻茶香，再食点茶点，边品边攀讲，才会有福州其味 。特别是底所拿手的鱼丸、锅边，跟茶香一搭，真是抵得上三坊七巷其巷巷弄弄里头的老味道囉 。
快餐品茶，底所有故事
汝讲到福州茶�啊，底所都有故事囉 。像三坊七巷四周有些老铺子，汝去着看，外貌上平平无奇，其实里头藏着许多老依伯其回忆 。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……着咯！
汝去问问老福州囉，「四周快餐品茶」底所最隧道的地方底所？他们可能会告诉汝，去南后街转转，或者去台江茶�看看 。汝晓，福州茶文化是很深的囉，底所的茶�都有自己其特色，伓能随便囉 。
偷偷共汝讲呵，汝要找底所隧道的「快餐品茶」地方，记着囉，伓要光看门面囉 。门面有时节平平，其实里头可能有福州其老味哦！汝去问老依伯，或者着下棋其侬，他们会给汝指路囉 。
后尾问答
汝可能要问：「那有没有一个地方可以又快又隧道地品茶？」
我的谜底：汝可以去南后街，其间有些老铺子既快又有讲究囉，特别是锅边配茶那种，实在是福州味囉 。
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