诶 ，汝会晓无 ，最近好多外地侬问我：“老伯（大叔） ，汝晓伓晓株洲小巷子底所 ？”我听了只会笑笑 ，心里想：株洲巷子 ，这个工具 ，伓是光晓个“底所”就好玩得起来的囉。汝要真的晓 ，得共我安平静静坐下 ，听我慢慢攀讲呵 ，才会知影其中味道。
株洲小巷子 ，伓止是底所 ，是一个“味所”
株洲小巷子啊 ，若光问“底所” ，讲实在话 ，手机地图着一查就会知影囉。它啊 ，就在福州晋安区株洲路四周 ，巷子弯弯绕绕 ，像福州其老厝一样 ，有味道。有些侬以为 ，株洲小巷子是个景点 ，去到就像三坊七巷那样热闹。嘿 ，汝这个想法呀 ，完全是“伓对味”囉！
株洲小巷子啥味道 ？它是老福州人的日常味 ，一点伓花俏 ，但踏实得很。巷子里头 ，啥都有：鱼丸摊、老裁缝铺、另有卖老式点心的阿婆。一到早晨 ，巷子里就热闹起来 ，菜市井喊 ，姨妈们提着篮子买菜 ，伓同的方言交织在一起 ，像一场大合唱。汝讲是伓是 ，蜀种味道 ，外地地方找伓着囉 ？
株洲巷子的“暗门路” ，要知影才好玩
讲到株洲巷子 ，汝若是无地头尾的 ，就只会绕来绕去 ，像迷进了三坊七巷的巷巷弄弄。照我看啊 ，株洲巷子的精髓 ，是汝要带着点“探宝”的心情去逿逿。啥意思 ？给汝举个例子囉。
我共汝偷偷讲 ，株洲巷子里有间伓起眼的小店 ，专卖福州古板腌菜 ，叫“株洲卤味铺”。老板是个老依伯 ，手艺传了三代。汝要是无知影 ，光是路过 ，可能会以为只是个平平淡淡的小杂货铺。但只要进去闻闻那股香气 ，汝就会晓 ，这家卤味铺 ，味道抵得上福州最好吃的鱼丸！
另有啊 ，株洲巷子里头伓止是吃好 ，汝若喜欢老物件 ，里面也有个卖老式灯笼的小摊。老板娘讲 ，她的灯笼全是自家手工做的 ，样式还坚持着福州老厝的味儿。汝买回去挂在家里 ，灯一亮 ，伓晓囉 ，像是回到了小时候。
株洲小巷子 ，我的“私房经验”
许日（那天）我带我囝去株洲巷子荡荡。我们两人从巷头走到巷尾 ，伓然意会 ，行到一间特别的锅边店。店面无起眼 ，门口只有两张小桌 ，坐满了老依伯。我囝问“爸 ，这个有什乇特别 ？”我就讲：汝来食一碗就会知影！啧啧 ，那锅边糊的味道 ，真是老福州的味囉 ，伓是外面那些连锁店能比的。
另有一回 ，我去株洲巷子买菜 ，突然听到巷尾有人在拉胡琴。走近一看 ，是个老艺人 ，坐在自家门口拉得那叫一个入神。巷子里的人都停下来看 ，连买菜的姨妈也忘记砍价了。汝讲 ，这种场景 ，汝去大商场能看见无 ？
讲到这 ，株洲巷子其味 ，汝有体会伓 ？
虽然囉 ，有人可能还会问：“老伯 ，株洲小巷子是不是有啥特别的时间点去最好 ？”共汝讲 ，这巷子啊 ，一天三餐都有差别的味道。早晨是买菜 ，午后是闲聊 ，晚上嘛 ，就看那些小摊子摆出来 ，灯光点点 ，别有一番滋味囉。
所以 ，汝要是真的想晓株洲小巷子的味 ，就得自家去走一遭 ，安呢才对。
标签：株洲小巷子、福州巷子味、老福州、福州古板美食、晋安区闲逛
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