来源：日语过几，作者： ，：

诶，汝会晓无，最近我听到一个问题，实在是趣味——“保定市哪里有泄火的地方”。哎呀，这听起来有点像是问人家底所有正港隧道其锅边糊一样，人人都想晓底所有“好去处”。但囉，这个“泄火”呀，讲起来可就不是什乇单单讲讲的代志，内里有讲究，汝讲是伓是？

一听到这问题，我就想起以前我在福州巷弄里荡荡时节，一经听人攀讲过类似的事情。那时，我公共我讲，“囝仔啊，火气大是要找对地方泄，不然就像福州台风季节其水，困在巷弄里，越困越大”。这话虽简单，但实在有理！所以这回，我共汝讲咯，保定市哪里有泄火的地方，这些底所门道，我晓得几个。

门道一：泄火不可是地方，照旧时机！

共汝讲呀，“泄火”这件代志，不可是要找好地方，还要看时机。好比囉，汝去保定那种老城区，其实像福州三坊七巷一样，巷巷弄弄里头藏着许多“火气消散”的好去处。譬如有些小公园啊，茶�啊，或者那种小桥流水的地方，坐下喝杯茶，听人讲讲古，火气自然就消了。

汝晓伓晓，其实早晨其时辰是泄火的最好时机。许日我去保定一个晨练公园，看见一帮人打太极，行动徐徐慢慢，其实就像咱福州人在家里泡功夫茶，慢条斯理，火气自然消囉！所以，泄火不可是地方的问题，时间也要对。

门道二：别忘记，食物也可以“降火”！

诶，共汝讲囉，有时候泄火伓用荡荡找地方，吃点工具就顶好。保定有些地方的小吃，听讲是“降火”的好选择。好比那边有种绿豆凉糕，吃起来清清爽爽，就像福州人爱喝的甘草汤一样，吃完后，整个人都凉爽起来。

再来囉，保定另有一种卤煮火烧，虽然“火”字听起来像是增加火气，但其实里面的汤底加了许多中药材，喝下去暖胃又舒心，我上回试过，实在有效。汝看，食物选对，也能泄火嘛，是伓是？

偷偷共汝讲，汝如果去保定，可以试试他们的“豆腐脑”，有甜有咸，特别是咸口味，加点辣椒油，火气一泄，胃口也好起来！许种小吃啊，就跟咱福州的鱼丸汤一样，吃的是一种“平心静气”。

门道三：听古，泄火的“精神办法”

有时囉，泄火纷歧定是要出发体或吃工具，听人讲讲古，也是一种好步伐。保定有些老茶�，像咱福州的茶亭一样，坐下去，听听老依伯侬讲古时代的故事，把注意力从心头火上引开，火气自然就消了。

我记得上回许日，我在保定一个小巷子茶�里，听到一位老伯讲他小时候的抗战故事，那种情形，真是让人忘了所有懊恼。汝讲，是伓是有趣？

最后留点想头

讲到这囉，可能汝还会问：“那要是我心头火太大，怎办？”诶，我共汝讲囉，许时候，最简单的要领就是深呼吸，闭目养神，就像咱福州人讲的“心静自然凉”。

好咯，今旦闲话就讲到这。下回汝要是另有什乇问题，尽管问，我这个老福州，随时作陪！

标签：保定市泄火、降火好去处、福州人看保定、保定小吃、茶�文化

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