诶 ，我共汝讲囉 ，许日我去岳阳火趁魅站转悠 ，碰到几个外地侬问我：“牛大爷巷子底所？”我听得着愣了半天 ，心里想：汝讲其底是底所牛大爷巷子？厥后才知影 ，原来汝讲是岳阳火趁魅站旁边那条巷子。哎呀 ，讲实在的 ，这巷子嘛……这介讲起来就有点意思了。
牛大爷巷子的来头 ，老福州一听就晓得
牛大爷巷子 ，这名字啊 ，听起来像是随便起的 ，其实背后有点讲究。传讲以前那里真有个卖牛肉面的老大爷 ，巷口摆摊几十年 ，厥后侬都习惯叫那里“牛大爷巷子”。但厥后摊子没了 ，巷子名还留着 ，渐渐酿成一个地标。汝讲是不是有意思？
其实囉 ，像福州这介老地方 ，许多地名都是因人得名 ，像什乇“杨桥路”、“林则徐巷” ，都差唔多意思。牛大爷巷子囉 ，虽然没许台甫气 ，但讲起历史味儿 ，绝对不输三坊七巷。
巷子里的故事 ，藏着福州人的日常
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。哎呀 ，那种感受得 ，像是回到我后生囝时节（年轻时候） ，福州巷子里其样子。
牛大爷巷子囉 ，它特别的地方是气氛。汝进去走看 ，就会发明它不像那些旅游景点 ，其实它就是个再普通不过的生活巷子。但偏偏就是这种普通 ，才是福州真正的味道。巷子里有几家老店 ，什乇修鞋的、卖鱼丸的 ，另有一家做代志几十年的豆腐摊 ，都值得一试。
偷偷共汝讲 ，巷子里有家老锅边店 ，店面伓大 ，但汤底真是有讲究。记得我细辰候 ，我阿公讲 ，福州的锅边汤 ，最讲究的是“野清”——就是汤要清澈 ，却味道浓郁。许家店做得还真有点老味道 ，汝若去 ，记得点个锅边加肉燕 ，野对味。
小巷藏着大讲究 ，汝晓无？
讲到这里 ，我还要共汝讲个门道。牛大爷巷子囉 ，虽小 ，但车是伓能“逿”进去的。若汝开车去岳阳火趁魅站 ，记得把车停在四周的停车场 ，自己步行进去�Ａ碛邪� ，巷子里弯弯绕绕 ，头回去可能会迷路 ，但汝只要闻着锅边、鱼丸味儿走 ，差未几就能找到好地方。
并且呢 ，这巷子里的侬 ，都很热情。汝若真伓辨路 ，随便问个摆摊的姨妈 ，佢会乐呵呵共汝讲：“汝行前头 ，再拐个弯 ，头前就有了。”这种感受啊 ，才是福州其味 ，汝讲是伓是呵？
听到这里 ，汝可能会问囉……
“诶 ，牛大爷巷子究竟怎进才最便当？”
哎呀 ，这个简单囉 ，汝搭地铁到岳阳火趁魅站 ，出来随便问一侬就晓得。福州人嘛 ，最爱攀讲囉 ，汝随便问 ，讲未必还会带汝去 ，看汝够不敷投缘囉。
标签：#岳阳火趁魅站 #福州小巷 #牛大爷巷子 #老福州 #锅边店
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