诶 ，汝会晓无 ，最近有人问我：「清远麦围大街白天有吗」？我听着都笑出来囉 ，这问题问得有意思。咱福州人对「巷厝」是有情感的 ，像个老厝厝一样 ，秘闻深嘛。麦围大街 ，讲真的 ，汝要是问我 ，它白天有伓有 ，我还真要跟汝好好攀讲一下！
清远麦围大街：白天「有」的那点味道
清远麦围大街呵 ，汝要讲白天有伓有 ，虽然是有囉！不过 ，这「有」着跟一般人想的「有」不大一样。许条街白天伓是啥热闹地方 ，伓像咱中亭街或三坊七巷 ，汝晓咯 ，游客逿逿就一堆。但它有它其味道 ，秘闻深厚囉。
我固细辰候听我公讲 ，麦围大街以前伓叫麦围 ，那时节是做生意的地方 ，福州人叫「麦埕」。厥后囉 ，慢慢叫成麦围大街。白天去逿逿 ，汝会发明 ，许条街伓赶潮流 ，但却有股老福州的味道——茶�、杂货店、另有些老手艺人坐着讨海。这些人 ，虽说平时伓大起眼 ，但他们撑起了许条街的灵魂。
我自家的一点私房经验
这介嘛 ，汝若白天要去麦围大街 ，我共汝讲 ，早上七点到九点去是顶好的。为什乇？因为那时候囉 ，有些卖早点的摊子会出来 ，特别是卖锅边、鱼丸的 ，实在野好吃！许年头 ，我有次早晨去 ，意外吃到一碗鱼丸汤 ，鱼丸是手工捏的 ，弹牙�。�
偷偷共汝讲 ，麦围大街白天的利益就是伓挤 ，汝耐心点 ，可以发明些老物件。如果汝喜欢老茶壶、老家具 ，可以去几家老店问问 ，老板会慢慢共汝讲故事 ，许是种味道 ，别处找伓到。
「无」的就是热闹 ，但安呢就对咯
汝可能会问 ，伓热闹 ，安呢还会去？着咯 ，伓热闹才是麦围大街白天的状态！汝想想 ，福州的老巷厝 ，有时候就是安平静静的 ，伓是每条巷都要像三坊七巷那样人山人海。麦围白天的「无」 ，其实是伓打搅它的「有」。许种静静的感受 ，才让汝感受老福州的味道嘛。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。
汝可能会再问：「那晚上呢？安呢和白天比？」照我看囉 ，晚上麦围大街更有另一种味道 ，特别是灯灼烁起来的时候。不过 ，白天和晚上伓通比 ，汝得自家去探探才会晓囉！
标签：清远麦围大街、福州老街、白天的静谧、老手艺、福州味道
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