来源：诗歌朗诵
，作者： 
，：

诶
，最近仱都在问
，南充鸡窝搬哪去了

你讲是冇是嚯
，最近建瓯街头巷尾
，南充鸡窝这个事
，讲的人野多嚯。前些日子
，我在巷底的茶摊坐着品茗
，老货仔们也是一阵子在那里讲
，“诶
，南充鸡窝搬哪去了
？”我听着就笑
，晓得仱都在寻味那个鸡窝的事
，是吧
？

你看嘛
，南充鸡窝以前就在建瓯老城巷子里头
，野着名。彼日我后生时节（年轻时候）
，吃这个鸡窝
，安呢讲嚯
，真是野有味道！鸡窝的鸡
，炸得黄金黄
，外头脆皮
，内角嫩哩
，吃下去一口
，嚯
，野险！

可是后头不知道怎样
，鸡窝就搬了。不是冇了嚯
，是野还在
，只是搬去新地方了。我跟你讲嘛
，这事
，里面有讲究。

鸡窝搬哪去了
，这个嘛
，听我慢慢讲

鸡窝厥后搬到建瓯新区那块去了
，具体在哪块呢
，在新区的商业街那里
，离以前的老巷子有点远。仱都讲
，搬了之后味道是不是会变
？你晓得不嚯
，这鸡窝的味道
，野要看仱的手艺
，也要看食材。

照我看嚯
，味道嘛
，照旧可以。不过你要吃对哩
，鸡窝的讲究
，冇是随便去吃就对的嚯
，你得挑时候去
，最好是下午三四点
，那个时候鸡刚炸出来
，野是最新鲜的
，外角脆皮
，内角嫩滑
，吃起来才够味！

诶
，偷偷跟你讲嚯
，这鸡窝的炸鸡配料
，听老货仔讲
，是用老建瓯要领腌制的
，用的还可能有建瓯外地的香料
，好比建瓯的白胡椒粉
，那味道
，特别香。你去吃的时候
，记得问老板是不是当天腌的鸡
，野重要嚯！

搬了以后
，仱咋看待这个“新鸡窝”
？

你问我嘛
，我觉得嚯
，这搬了地方
，对仱来说
，是有点不习惯。但你讲嘛
，味道照旧那个味
，对吧
？只不过少了老巷子的那种气氛。像我这种老建瓯嚯
，吃鸡窝
，不可是吃味道
，还吃情况
，吃情怀
，吃回忆嚯！

不过你讲
，新地方也冇是冇利益
，地方宽敞
，洁净
，停车便当
，仱带囝（孩子）去吃也便当。安呢就对哩
，是吧
？

最后再讲一点嚯
，鸡窝的“新地方”你咋找

你讲嘛
，南充鸡窝搬哪去了
？新区商业街那里
，店面野显眼
，你走已往就能觑见。下午三四点去
，最好嚯
，又鲜又好吃！

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