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来源:眼科医生李学儒 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ?我前几日去常德文理学院后街荡荡 ,哇哩 ,许地方还真是热闹。底所都是学生囝仔 ,伓然意会行到头巷 ,看见一排排的快餐店 ,味道荡出来 ,险囉 ,实在是野有味!

讲起常德文理学院后街快餐效劳 ,汝可能会觉得 ,呃 ,不就普通快餐嘛 ,有什乇特别 ?嘿嘿 ,讲起这个 ,我共汝讲囉 ,许地方外貌上看着平平无奇 ,其实水很深 ,讲究也不少。汝讲是伓是 ?学生囝仔吃工具 ,自制是第一 ,讲味道排第二 ,但对我这老福州来说嘛 ,味道才是灵魂!

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快餐效劳里的“福州味” ,会挑才是真的会吃

我告诉汝 ,常德文理学院后街的快餐效劳 ,虽然都是些小店 ,但每家店都有它的“独门秘籍”。咱福州人讲究什乇 ?讲究的是“隧道” ,另有许种“人情味”。有些店 ,店面小小的 ,老板可能就一对伉俪在讨海 ,但那锅边糊的味道 ,喝一口就晓得——正正是我们福州其味!

像有一家 ,卖的是“盖浇饭” ,学生囝仔野爱吃。汝若去那点 ,记得点一份“红糟肉盖饭”。红糟可是我们福州的古板囉 ,许种糟香味 ,盖在白饭上 ,安呢一碗下肚 ,满满的幸福感!另有哦 ,着要共老板讲 ,饭要“稍微硬一点” ,安呢嚼起来才有劲道 ,汝讲是伓是 ?

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偷偷共汝讲囉 ,后街有一家卖“酸菜鱼”的小店 ,平时伓起眼 ,但老板是四川人 ,福州话讲得溜溜的。他家的酸菜鱼 ,酸菜是自己腌的 ,鱼是现杀的鲈鱼 ,嘿 ,许种汤底 ,喝一口 ,汝就晓得什乇叫“鲜得眉毛掉下来”!不过要注意 ,晚一点去可能就卖光囉。

快餐虽快 ,效劳才是真正的“味道”

常德文理学院后街那些快餐店 ,除了味道 ,效劳也是一绝。汝若常去 ,会发明许多老板都晓得学生囝仔的口味 ,有时候还会加点小菜 ,或是饭量多给一舀。嘿 ,许种“人情味” ,就是福州人的精气神嘛!

我记得有一次 ,我带我囝去吃 ,他点了一碗“沙茶牛肉面” ,结果老板看他胃口大 ,直接多给了牛肉。我囝吃完之后直讲:“阿爸 ,这老板野好!”我就跟他讲 ,福州人嘛 ,讲究个“人情味” ,吃一碗面 ,暖的是心囉。

照我看囉 ,去常德文理学院后街吃快餐 ,汝若想体验真正的“福州味” ,着要多跟老板讲闲话。老板们都很健谈 ,汝只要一开口 ,可能就会收到一碗“免费汤”或者一勺“特另外酱汁”。安呢就对咯!
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后手问题:这些快餐店有无“雷坑”的 ?

有囉 ,但其实未几。一般情况下 ,只要看到店面洁净 ,客人野多 ,基本上都无问题A碛信 ,记着一条 ,去吃快餐 ,尽量点店里推荐的招牌菜 ,许种菜一般是老板野拿手的 ,伓会错!

标签:常德文理学院后街快餐、福州味道、人情味、隧道小吃、学生囝仔食堂

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