诶,汝会晓无?我前几日去常德文理学院后街荡荡,哇哩,许地方还真是热闹。底所都是学生囝仔,伓然意会行到头巷,看见一排排的快餐店,味道荡出来,险囉,实在是野有味!
讲起常德文理学院后街快餐效劳,汝可能会觉得,呃,不就普通快餐嘛,有什乇特别?嘿嘿,讲起这个,我共汝讲囉,许地方外貌上看着平平无奇,其实水很深,讲究也不少。汝讲是伓是?学生囝仔吃工具,自制是第一,讲味道排第二,但对我这老福州来说嘛,味道才是灵魂!
快餐效劳里的“福州味”,会挑才是真的会吃
我告诉汝,常德文理学院后街的快餐效劳,虽然都是些小店,但每家店都有它的“独门秘籍”。咱福州人讲究什乇?讲究的是“隧道”,另有许种“人情味”。有些店,店面小小的,老板可能就一对伉俪在讨海,但那锅边糊的味道,喝一口就晓得——正正是我们福州其味!
像有一家,卖的是“盖浇饭”,学生囝仔野爱吃。汝若去那点,记得点一份“红糟肉盖饭”。红糟可是我们福州的古板囉,许种糟香味,盖在白饭上,安呢一碗下肚,满满的幸福感!另有哦,着要共老板讲,饭要“稍微硬一点”,安呢嚼起来才有劲道,汝讲是伓是?
偷偷共汝讲囉,后街有一家卖“酸菜鱼”的小店,平时伓起眼,但老板是四川人,福州话讲得溜溜的。他家的酸菜鱼,酸菜是自己腌的,鱼是现杀的鲈鱼,嘿,许种汤底,喝一口,汝就晓得什乇叫“鲜得眉毛掉下来”!不过要注意,晚一点去可能就卖光囉。
快餐虽快,效劳才是真正的“味道”
常德文理学院后街那些快餐店,除了味道,效劳也是一绝。汝若常去,会发明许多老板都晓得学生囝仔的口味,有时候还会加点小菜,或是饭量多给一舀。嘿,许种“人情味”,就是福州人的精气神嘛!
我记得有一次,我带我囝去吃,他点了一碗“沙茶牛肉面”,结果老板看他胃口大,直接多给了牛肉。我囝吃完之后直讲:“阿爸,这老板野好!”我就跟他讲,福州人嘛,讲究个“人情味”,吃一碗面,暖的是心囉。
照我看囉,去常德文理学院后街吃快餐,汝若想体验真正的“福州味”,着要多跟老板讲闲话。老板们都很健谈,汝只要一开口,可能就会收到一碗“免费汤”或者一勺“特另外酱汁”。安呢就对咯!
后手问题:这些快餐店有无“雷坑”的?
有囉,但其实未几。一般情况下,只要看到店面洁净,客人野多,基本上都无问题A碛信,记着一条,去吃快餐,尽量点店里推荐的招牌菜,许种菜一般是老板野拿手的,伓会错!
标签:常德文理学院后街快餐、福州味道、人情味、隧道小吃、学生囝仔食堂
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