开吵：哎你慢点！品茗品茶冇那么简单
弄啥嘞，最近听人说啥莱芜品茗品茶，几个外地人硬是把俺河南的这点讲究给整得乱七八糟！你说说，品茗品茶是啥？是文化！是规则！不是你随随便便找个地方坐下喝个水就能叫品茶。真是，外地人就喜欢白扯淡，俺河南人讲究得很，品茗这事儿，里头猫腻大着哩！
那天俺在街边烩面馆里，听俩年轻人白扯，说品茗不就是泡个茶叶嘛，谁不会？我呸！泡茶叶？你泡便当面的劲儿还泡茶叶！俺跟你掰扯清楚，莱芜品茗品茶，讲究多得比郑州菜市场的胡同还绕，你听好喽！
正文：莱芜品茗品茶的猫腻和死规则
品茗不是喝水，品茶不是装样
照我说嘛，品茗这事儿最重要的是啥？是心境！冇心境，你喝啥都跟喝凉开水一样。所以品茶，你得坐得住，静得下，泡得开。不是你随手抓一把茶叶就往壶里扔，泡得跟泥汤似的，还品个啥？
我偷偷给你说，真正品茶，讲究“三看”：一看叶子，叶子不可碎，碎了就没品相；二看汤色，茶汤要清亮，像玉一样才行；三看味道，入口不可涩，回甘才叫好茶。这些都是俺爹年轻时候教俺的，你白往外传！
莱芜这个地方，品茶的规则更庞大
俺跟你讲，莱芜的品茗品茶，跟我们河南其他地方纷歧样。莱芜人讲究啥？讲究仪式感！你进茶�坐下，效劳员端上啥都不可直接入手，得等着人家给你摆好，你说是不是讲究得很？
俺小时候听俺爷爷说，莱芜的茶�里另有啥“七步规则”：第一步是洗杯，第二步是温壶，第三步是投茶，第四步是冲泡，第五步是醒茶，第六步是品饮，第七步是收杯。七步下来，喝个茶比做个饭还庞大，你说是不是嘞？
压箱底：品茶时的“偷着来”诀窍
品茗品茶这事儿，另有个猫腻是啥？是水！茶叶好不可，水欠好全白搭。俺试过，莱芜茶�里用的水，基本都得是山泉水或者井水，矿物质多，泡出来茶才香。你拿自来水泡的，味儿都跑了。
我偷偷给你说，有些茶�里会偷偷加点“老茶水”——就是上次泡茶留下的浓茶汤，兑到新茶里头，提香用的。外行基础喝不出来，但味道就跟加了味精一样，香得很！你服不平嘛？
结尾：杠完冇完，你再来说说！
哎照我说，这莱芜品茗品茶的规则，你懂不懂嘛？要是真懂，你觉得品茗时最重要的是啥？是茶叶照旧水照旧仪式？俺可告诉你，这三个缺一个都不可！你服不平？
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