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来源:会计英语 ,作者:  ,:

开吵:哎 ,你别搁这儿瞎嘚瑟!嫩茶这事儿白整不明白!

我说你们这些年轻人啊 ,真是瞎胡折腾!前两天我听了一年轻小伙儿说啥“全国品茶嫩茶”的 ,我就问他 ,你知不道啥叫嫩茶?人家倒好 ,噼里啪啦给我整了一堆词儿 ,说啥新茶叶、春茶好、嫩得像刚抽芽似的 ,能鲜着能养人!

呵呵 ,我其时就呸了一口!你这不扯犊子嘛!嫩茶是嫩 ,但嫩茶有啥讲究你知道不?喝嫩茶不看茶叶嫩不嫩 ,看你嘴儿刁不刁!你以为啥嫩茶都能品?品茗这玩意儿 ,跟吃咱河南哩烩面一样 ,要有讲究、有规则 ,乱喝乱整就跟吃一碗糊汤面似的 ,冇滋冇味!

老河南的狠话:嫩茶嫩啥?品茗哩讲究你知道几个?

你听好喽!嫩茶嫩茶 ,为啥叫嫩茶?它不可是茶叶嫩 ,还得是新鲜的头几波茶 ,头采、二采的那种 ,才叫嫩茶。你要是随便拿个茶叶子泡泡 ,就敢说自己喝嫩茶?呵呵 ,瞎胡扯!

俺小时候俺爹就说 ,嫩茶讲究个鲜字 ,啥意思?鲜嫩鲜嫩 ,茶叶得是刚从树上摘下来的 ,叶子还冒着水汽 ,像咱河南春天里头刚长出来哩小麦穗 ,嫩得掐一下都出水!

我偷偷给你说 ,嫩茶喝头三泡最顶事儿 ,过了三泡就跟老白菜炖成汤一样 ,啥滋味冇了!所以喝嫩茶时 ,头泡水别倒 ,头三杯一口气喝完 ,才算过瘾!

另有呢 ,有些人图自制 ,买那种啥“嫩芽茶” ,价格自制得跟市场上卖的大葱似的 ,你觉得真是嫩茶?我跟你讲 ,那都是些打着嫩茶旗号的小厂子 ,用的啥叶子谁知道!嫩茶最怕啥?假的、陈的、烘干过头的!喝下去嘴里发苦 ,肚子发胀 ,你说冇用不冇用?

喝嫩茶的老规则:你冇这些讲究 ,白喝!

再跟你掰扯掰扯 ,喝嫩茶的规则!你别以为泡一杯茶水就叫会品茗 ,咱河南人品茗讲究呢 ,喝嫩茶更是门技术活儿!

第一 ,水温!嫩茶不可用开水 ,不可滚!滚水能把茶叶烫老 ,嫩茶喝的就是那股子鲜味儿 ,水温得在80度左右 ,像咱河南哩胡辣汤 ,得熬到恰好能喝一口的热度 ,才最香!

第二 ,茶器!嫩茶用啥杯子泡?透明玻璃杯!为啥?能看着茶叶在水里“翻腾” ,那股子鲜嫩劲儿全都能看见!你要是用个大茶壶闷着 ,闷得啥味儿都冇了 ,嫩茶的灵魂都没喽!

我再偷偷告诉你 ,嫩茶不可放太多 ,一杯水放三克就够 ,你要是整一大把 ,那就像喝河南的稠豆腐脑 ,黏得你嘴里发麻!

结尾:嫩茶不是嫩人能喝的 ,懂不懂?

照我说嘛 ,品茗这事儿得脚踏实地 ,别老想着啥嫩茶新茶 ,你连咋喝都不会 ,嫩茶再嫩也冇用!你不信?你回去试试 ,泡一杯嫩茶 ,按我说的规则来 ,少来那些花里胡哨的 ,喝完你再跟我吵!


后手问题:老先生 ,嫩茶就一定比老茶好喝?

我呸!啥嫩茶老茶的 ,要害看你是啥人喝啥茶!嫩茶是鲜 ,老茶是醇 ,各有各的味儿 ,你喝不明白就别瞎掰扯!

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