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来源:垂纶散文阅读 ,作者: ,:

诶呀 ,你知道不 ,最近淄博的小巷子可火了。我跟你讲 ,东北人要去淄博 ,头一桩事儿就是找这小巷子。你嗣魅咋回事儿呢 ?其实吧 ,就是因为里头可有讲究了 ,跟咱东北胡同似的 ,老带劲了 ,是不 ?

小巷子里的“门道儿”

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这个吧 ,淄博的小巷子呢 ,真不像咱们东北的大街小巷那么简单。你要是瞎转悠 ,那可就迷路了 ,跟绕哈尔滨老道外那胡同似的。小巷子里头 ,有点儿像咱老东北的集市 ,啥都有 ,啥都能买到。特别是那些小吃摊儿 ,哎呀 ,味道老香了!我上回去 ,就碰见了个卖羊肉串儿的 ,那个香味儿 ,直接把我勾住了 ,没忍住就整了两串。

淄博小巷子的“正确翻开方法”

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照我说啊 ,去淄博的小巷子 ,最好是找个外地的朋友带着 ,省得走冤枉路。因为里头的摊位啊店肆啥的 ,总在变呢 ,今天这开门 ,明儿个那又关了。就像咱东北的天儿 ,说变就变。你要是找不着人带着 ,那就得靠自己慢慢摸索了。

悄摸告诉你:淄博小巷子里头 ,有家做“锅包肉”的 ,老板是个东北人 ,味道特别正宗。我上回去吃 ,差点儿泪奔 ,老香了!

另有啊 ,淄博的小巷子里头 ,有些老字号的店 ,没个牌子 ,就凭口碑传 ,这就跟咱东北的老馆子一样 ,得有内行人推荐才行。我就记得有家卖烧饼的 ,那个酱香味儿 ,顶得上一锅隧道的东北大炖菜 ,去了可别错过。


好了 ,这“嗑儿”唠得差未几了。你可能会问 ,这淄博的小巷子 ,究竟哪儿最值得去呢 ?

照我说啊 ,最值得去的 ,就是那些不起眼的小摊儿 ,找一找 ,兴许有意外惊喜。就像咱东北的江边小摊儿 ,看着不起眼 ,吃上一口 ,老带劲了!

标签:淄博小巷子、老东北的经验、隧道小吃、隐藏的美味、东北胡同

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