诶 ，汝会晓无 ，最近有些年轻侬问我 ，“师傅 ，福州其‘spa十六个半切口’是什乇 ？”我听后 ，忍伓住笑出来 。这些年轻侬啊 ，想得野简单 ，以为啥都能百度到！但照我看囉 ，这种工具百度是找伓到的 ，要靠耳朵、靠心 ，慢慢听、慢慢会晓 。
许日（那天）我坐在茶�里 ，几个年轻侬在隔邻桌攀讲 ，讲到“spa”这个字 ，还说是什乇洋气的英文 。我听着 ，实在笑着头摇 。就忍伓住插嘴共佢讲 ，“汝伓是福州人呵 ？‘spa’哪是什乇洋气词 ，许是咱福州其老切口� 。 毙砭湟怀� ，几侬都看我 ，眼神里充满好奇 ，诶 ，着咯！这今天就共汝攀讲蜀个‘spa十六个半切口’呵 。
“spa”是啥 ？诶 ，汝听着 ，慢慢共汝讲
“spa”这三个字头 ，老福州头壳里一听就知影 ，是“十八切口”里头“十六个半”的意思 。说是‘十八’ ，其实伓是满满十八个 ，只有十六个半 ，许尾巴半个是让人想象的 ，留个余地嘛 ，汝讲是伓是 ？
这“spa十六个半切口”啊 ，历来无啥正式名单 ，就像福州其巷巷弄弄 ，绕来绕去 ，最后总能通底所 。但照我后生囝时节听老依伯讲 ，其拭魅这切口都是咱福州一些生活里头的小讲法 ，听着像密码 ，其实原理都通透 。好比‘三合一’ ，伓是咖啡 ，是三样工具一起点；‘七上八下’ ，也伓是心情 ，是菜肴上桌时的节奏 。汝如果去食馆子 ，听人喊一声‘spa’ ，就是招呼厨房准备小吃的意思 ，伓是什乇泡澡的‘spa’囉！”
共汝讲囉 ，学“spa十六个半切口” ，无别的诀窍 ，只有一个——“多听多看多问” 。汝若常去巷厝里面的老店面 ，或是茶�里听福州老一辈侬攀讲 ，慢慢地 ，汝自家就会晓囉 。
切口底所来 ？从人情味传下来的
这“spa十六个半切口”啊 ，根子在福州人其生活里头 。福州人讲究的是‘人情’ ，什么‘人情债’、‘人情味’ ，都从这些细碎的生活里变出来 。好比 ，‘三两一斤’这句话 ，伓是说汝去买工具得秤斤论两 ，而是说侬做人要有分寸 ，伓要斤斤盘算 。汝看 ，这样的讲法 ，是伓是野有味 ？
另有一个有趣的故事 ，我固细辰候听我公讲 ，许时节有个卖点心的老依伯 ，专会用‘spa’的切口来招呼伙计 。每次喊‘三合一’ ，伙计就晓得要端出三色小点；喊‘七上八下’ ，就开始准备上桌的节奏 。厥后啊 ，这老依伯的摊子火起来 ，各人都开始学他的用语 ，渐渐就酿成福州人都晓得的‘spa十六个半切口’囉 。
偷偷共汝讲 ，有时汝到老街巷厝里面 ，听到这些切口 ，一定要细细品味 ，伓要急着打断 。因为老福州侬讲出来的这个‘spa’ ，可能比汝在书上看着的‘故事’重生动 ，更有味道 。
安呢学会用这些切口 ？
要我讲囉 ，伓是背出来的 ，汝得亲自去“讨海” ，去实践 ，去感受 。好比咱福州其老鱼丸店 ，听听厨师喊人上菜的节奏；或是去老茶�坐一坐 ，听听尊长们怎么攀讲 。时间久了 ，汝自家就会想出啥是‘spa’ ，啥是‘三合一’ ，啥是‘半个’了 。
汝可能会问 ，“师傅 ，‘半个’究竟是什么切口 ？”嘿嘿 ，这个嘛……我也伓完全会晓 ，可能是留给咱下代去解的 。汝慢慢去听 ，慢慢去想 ，是伓是 ？
最后 ，讲回来囉 ，‘spa十六个半切口’ ，听懂了汝就真的是正正的福州人了 。这些切口 ，讲的是福州人的智慧 ，也是咱福州人其人情味 。汝以后听着人讲‘spa’ ，可伓要再以为是泡澡啦！”
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