来源：工商效劳业务
，作者： 
，：

哎
，你慢点！盐城品茶不是随便扯的事儿

我跟你讲
，最近街坊邻居聊起盐城品茶这事儿
，真是把我气得够呛！有些人
，白跟我扯东扯西
，啥都不懂还装专家。啥“品茶就是随便喝喝
，哪儿有那么庞大”
，我呸！你懂个屁！盐城品茶
，那可是有讲究、有门道的
，冇点真本事
，你连皮儿都摸不着！

照我说嘛
，这盐城品茶
，咱得从“品”这个字儿掰扯掰扯。啥叫品
？品不是闷头喝
，是得细细琢磨
，啥茶叶的来头、啥水的讲究、啥火候的拿捏
，样样都得抠细节。你说是不是哩
？

盐城品茶的猫腻
，听好了
，这不是简单玩意儿！

一、茶叶的门道多
，随便搞搞就亏损

你听我讲
，盐城品茶最讲究的是茶叶的来头。不是啥自制货都能拿来品
，得是有讲究的好茶叶。就像咱河南人吃烩面嘛
，得是现摊的面
，汤里放足料
，才叫隧道。茶叶这工具也是一样
，讲究的是原叶的品质和产地。盐城有些老茶�
，几十年的手艺
，专挑“明前茶”
，懂不懂啥叫明前茶
？就是清明节前采的嫩芽
，那才叫顶尖货！

我偷偷给你说
，你白往外传：真正懂盐城品茶的人
，都会讲究“水土相宜”。盐城的好茶叶
，得配外地的水
，水质硬了不可
，软了也不可
，就得是刚恰好。你拿瓶矿泉水去冲
？呵呵
，白瞎了好茶。

二、品茗的规则讲究
，冇规则是真不可

品茗嘛
，不是拿个玻璃杯一泡就行。盐城品茶讲究“慢”
，你急急遽喝两口
，那叫品茗
，不叫品茶。品茶得讲究仪式感
，壶、杯、火候
，样样不可马虎。你看人家老茶�
，那泡茶的老师傅
，行动慢得像八十年代的影戏
，还偏偏不让人催
，真有味儿！

上回我去盐城一个小馆儿
，那老板是个老头
，泡茶的火候真是拿捏得死死的。他跟我讲
，品茶三分在茶
，七分在心境
，你急躁了
，啥好茶都白瞎。你说是不是哩
？

茶喝得明白
，才叫品；喝得糊涂
，白浪费！

最后我得跟你掰扯清楚
，盐城品茶
，不是让你当个大爷瞎享受
，是真正去琢磨茶的味道、工艺和文化。你要是白喝了
，就跟吃了碗胡辣汤没加料一样
，啥滋味也冇。品茗能喝出个门道
，那才叫有意思！

后手问题：有人杠我说“茶不就是喝着解渴嘛
，哪儿那么多事儿
？”

我的回覆：解渴
？解渴你喝凉白开去！品茶是品文化、品情调
，冇文化的人就爱瞎胡扯
，你服不平嘛
？

标签

• 盐城品茶
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• 品茶规则
• 老河南文化

《51一品茶�》

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《长春宽城推拿一条街搬哪去了》

老乡4：对
，对
，对
，是的。然后离家又远
，有的有10多公里、20公里
，又不会骑摩托车
，还来到这里
，卖不到价格。

《乌鲁木齐哪里约到女生》

如表3
，充放电运行阶段
，控制逻辑爆发反向切换：机侧变流器切换为电压控制模式
，通过电压外环、电流内环双闭环控制稳定直流母线电压；网侧变流器切换为功率控制模式
，接纳功率外环、电流内环双闭环控制精准调控充放电功率
，实现实时并网。