哎,你慢点!全国各地品茗上课论坛真不是瞎品茗!
我给你讲啊,前两天我在街边吃胡辣汤,有个年轻人坐我旁边嘚瑟,他说他加入过啥「全国各地品茗上课论坛」,还说啥品茗能看人生百态。我呸!他懂个啥!你喝几杯茶就想看透人生?你又不是老中医!
我就问他,我说:“你去了论坛,喝了几种茶?都听了些啥?”他支支吾吾扯东扯西,说是啥“体验文化、品味人生”。哎呦我真是!我给他说,你这种人就是瞎跟风!全国各地品茗上课论坛,那是有讲究的地方,不是你随便瞎喝两口就能懂的!
品茗论坛讲究啥?别光看热闹,门道多得很!
第一,茶不是乱喝的,每一口都是规则!
你说你品茗上课,喝的啥茶?普洱?龙井?照旧咱河南人常喝的信阳毛尖?有些人啊,光知道端杯子拍照,实际上连茶叶是啥品种、怎么冲泡都冇搞明白。照我说嘛,品茗是个手艺活儿,水温、时间、茶量,哪一个不讲究?
我偷偷给你说,喝信阳毛尖,水温别超85度,太高了把茶叶“烫死”,味道就苦了!时间嘛,头两泡别超30秒,第三泡能稍微延长点。你看,品茗都这么多门道,你说那些人懂个啥?
第二,听课也不是白听的,得分清真假!
论坛上那些巨匠,有真有假,你得有眼力见儿!有些人穿个长袍,拿个紫砂壶,三句不离“茶道人生”,哎呦我听得鸡皮疙瘩都起来了!这些人你要小心,真有水平的,话未几,泡茶手法一看就明白。那些瞎口语的,都是骗你报名交钱的!
我年轻那时候,跟我爹去信阳进茶叶,就见过一个老茶师,那手法叫一个细腻!人家不说啥大原理,就端一杯给你喝,茶香一入口,你就知道这杯茶值不值钱。现在这种人少了,倒是骗子多得跟胡同里的麻雀似的,叽叽喳喳没完没了!
全国各地品茗上课论坛,真正的门道不是“喝”,是“悟”!
照我说嘛,这种论坛啊,不是让你去装腔作势的,是让你静下心来琢磨琢磨,啥叫“茶气”,啥叫“人气”。品茗喝到最后,喝的是自己的一份心气儿。这是俺爹教俺的,品茗得有个“沉住气”的劲儿,你急不得,也装不得,喝着喝着,你就明白了。
我跟你讲,河南人品茗跟别的地方纷歧样,咱讲究“接地气儿”。信阳毛尖好是好,但咱也喝大碗茶。你看那些满大街的茶摊儿,一个大铁壶煮着茶叶,一块钱一碗,解渴又实在!这才是咱河南味儿,你说是不是?
你要问:那我去不去这论坛?
我跟你说,如果你是去装面子、凑热闹,那就别去了!还不如在家泡壶茶自己喝明白。如果你是真心想学点工具,那也行,可是记着,别被那些虚头巴脑的工具唬住了!
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