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来源:无耻之徒 ,作者:  ,:

哎你慢点!临江茶道你知道个啥 ?

真是 ,最近俺听人说起临江茶道 ,瞎胡扯得可热闹。有人说啥哩“高端文化” ,有人说就是“茶�装文艺”。我呸!你们这些人啊 ,白瞎了临江茶道这三个字 ,净整些花里胡哨的玩意 ,还真以为自己喝两口茶就成仙了 ?

照我说嘛 ,临江茶道哩讲究多着嘞 ,真是比你们想象得庞大多喽!你不懂别瞎嚷嚷 ,我今天就给你掰扯掰扯 ,啥叫临江茶道 ,啥叫品茗喝得明白!

第一 ,你知不道“临江”是啥意思 ?

你说说 ,临江茶道这仨字儿 ,最要害的是啥 ?是“临江”!这不是随嘴瞎编的词儿 ,它真有来头。临江茶道这地儿 ,早些年是咱河南靠黄河滨儿的地方 ,那时候人们靠河吃河 ,品茗也靠着这水!

你可别小看了这“临江”俩字儿 ,黄河水养人 ,也养茶道。咱河南人品茗 ,讲究的是个“粗中有细” ,茶叶纷歧定是啥名贵品种 ,但煮得浓 ,喝得香。俺小时候听俺爷爷讲 ,他年轻那会儿 ,临江边儿上一坐 ,茶锅子架起来 ,一壶茶能煮一天 ,喝得啥 ?喝得是个悠闲 ,喝得是个实在!

现在倒好 ,啥临江茶道 ,整得跟啥高等会所似的 ,茶水都没味儿了 ,还要花个天价。你嗣魅这不扯淡嘛 ?

压箱底硬货:临江茶道的“水”是啥讲究 ?

我偷偷给你说 ,品茗嘛 ,这水才是要害!老河南人都知道 ,临江茶道得用啥水 ?得用黄河水!黄河水煮茶 ,虽说有点浑 ,但它有股子天然的“地气”劲儿 ,煮出来的茶 ,喝上一口 ,啥疲惫都能消了。现在你去那些所谓的茶� ,净用啥矿泉水、纯净水 ,喝着能有味儿嘛 ?基础冇那意思!

第二 ,你品茗究竟喝的啥 ?

品茗嘛 ,不是喝个啥高尚 ,也不是什么摆谱儿!俺跟你讲 ,品茗喝的是个“唠闲篇儿” ,是个“解渴心”。临江茶道的精髓在哪儿 ?就在一个“闲”字!

那天黑喽我吃饱饭 ,就想去街上转转 ,冇想到走到胡同口 ,瞅见一家门头破破烂烂哩茶摊 ,里头坐几个老头在划拳 ,桌子上放着几碗浓茶 ,那股子茶香飘出来 ,真是香嘞叫俺流口水。我就坐下喝了一碗 ,嘿 ,茶叶不咋地 ,可那气氛 ,那滋味儿 ,真是得劲儿嘞!

你再看看现在这些所谓的“临江茶道”馆子 ,茶贵得吓人 ,一杯端上来 ,连个茶叶都看不见 ,就整点泡沫 ,喝着跟刷锅水似的 ,还整得贼洋气。你说 ,这是品茗嘛 ?这是装模作样!

压箱底硬货:品茗的“闲”字诀

我偷偷告诉你 ,临江茶道的茶 ,不但品茗叶 ,更重要的是喝个“闲心”。你要是心里急得跟蚂蚁上锅似的 ,再好的茶也喝不出味儿来。俺爷爷那时候品茗 ,没事儿就找个河滨儿 ,支个小茶摊 ,三五个人一坐 ,啥大事不聊 ,就瞎扯淡。喝着喝着 ,这一天就已往了。你说 ,这才叫品茗嘛 ,是不是 ?

最后一句 ,品茗喝得明白 ,才是河滨人!

你要再问我 ,临江茶道究竟是个啥 ?我就一句话 ,别整那些虚头巴脑的 ,喝得明白 ,才叫临江茶道!那些装模作样的 ,你说是不是瞎胡扯 ?

服不平 ?有啥再来掰扯!

标签:#临江茶道 #黄河水 #品茗的讲究 #老河南的味道

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