哎，你听好了！别光知道“品茶”两个字，就以为自己懂了！
最近啊，俺跟几个老伙计喝酒的时候，听他们瞎白扯“苏州吴中区品茶”这事儿。一个个说得似乎满嘴跑火车，啥“苏州茶叶香得跟仙气一样啦”、“吴中区情况高比及飞起啦”，还说啥“品茶就是品人品”，你说可笑不可笑 ？我听着就恼火了，拍桌子说：“你们懂个啥！品茶真是这么简单 ？你们白跟我瞎扯这些虚头巴脑的，今天我得给你们掰扯掰扯，啥叫品茶！”
苏州吴中区品茶，究竟品的是啥 ？
照我说嘛，苏州吴中区的品茶，品的不是茶叶那两片水泡的叶子，那是给外行人看的！品的是啥 ？品的是个“局面”。啥意思 ？就是你得在啥情况下、跟啥人、用啥规则品茗，才叫品茶！
你要是光知道捧个白瓷杯子，装模作样地闻个味儿、抿一口，那叫啥品茶 ？那是瞎厮闹！真正在吴中区品茶的人，那是讲究“茶搭人、景搭情”。什么意思 ？我给你举个例子，你听好了！
我偷偷给你说啊，真正会品茶的人，首先看你搭不搭人。啥叫搭人 ？品茶场子上，讲究的是“对人差池茶”，你跟啥人喝，决定你茶喝得值不值。你要是跟几个只知道吹捧皮的瞎人儿喝，就算给你泡的是龙井头采，也跟喝白开水没两样。反过来，搭对了人，哪怕喝的是普通的碧螺春，你都觉得是神仙水！
猫腻！这“品茶”里头门道多得很！
你别以为我光是跟你说点局面话，实打实告诉你，这品茶里头猫腻多着呢！好比说，吴中区那些高等茶�，外头看着高峻上，一壶茶几百块，你以为真置魅这个价 ？错！那是卖的啥 ？卖的是一个“气氛”。
再好比，茶叶真假你分得清不 ？吴中区里头有些店，专门拿二道茶充头道茶卖，乱来谁呢！你要是个外地人，没点茶叶经验，保准喝完还得夸人家“真香”。其实啥 ？你喝的就是个普通货色！
我偷偷教你一招，买茶的时候，别光看茶叶绿不绿、嫩不嫩，那都能造假！你得看啥 ？看茶叶泡出来的底儿，真茶叶泡完了，它叶底是完整的，颜色透亮，假的一泡就散了，你记着了没 ？
咱河南人怎么看这“品茶” ？
话说回来，我这老河南人看这“苏州吴中区品茶”，就是觉得讲究有点多，花里胡哨的！咱河南人品茗嘛，啥时候讲究过这些 ？俺小时候，俺爹一边品茗一边剥蒜，那才叫日子！所以啊，品茶这事儿，我是觉得它好是好，但也不可太装，品茗嘛，喝的是个舒坦劲儿！
那你就问了：“老哥，那究竟咋才华算会品茶 ？”
呵呵，我告诉你，别白想着靠我教你两句就真懂了！品茶这活儿，得是自己喝出来的，喝多了、懂了、见过了，才知道啥叫真品茶。明白不 ？
标签：苏州吴中区品茶，茶叶门道，老河南讲究