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诶，汝会晓无，最近我去沈北小胡同荡荡，发明那介地方真是个宝藏囉！各人都讲沈北小胡同白天有卖的工具特别有福州味，我讲真不假。一般其情况，游客来福州都去三坊七巷，但我看沈北小胡同才是隧道福州其味道。汝讲是伓是
？

沈北小胡同的宝藏：白天有卖的

我共汝讲囉，沈北小胡同白天有卖的，乖乖，真是好工具。许日我去看，发明有家卖锅边店，锅边有什乇好吃的
？福州锅边嘛，着是我们从小吃到大的囉。要讲沈北小胡同的锅边，面皮薄得像福州冬天的薄衣囉，汤头浓得抵得上一碗隧道的福州鱼丸，是伓是呵
？

另有囉，汝知影无
？沈北小胡同另有卖老福州的甜点，像什乇金枣糕、芋泥酥，着是有点像我们小时候过年的甜味。上回我带我囝去，买两块金枣糕，味道果真是我小时候听我公讲的那种，甜而不腻，吃到嘴里就像回到福州的老厝里。

偷偷共汝讲，沈北小胡同有家店卖的芋泥酥，外皮酥脆，内馅软糯，着是福州老辈侬传下来其规则：先用芋头蒸熟，再用猪油慢慢炒，香味才华出来。汝着是去试试，绝对不会错囉。

沈北小胡同的正确翻开方法

这介嘛，沈北小胡同的翻开方法，我看囉，着是要早早去。一般其情况，早上九点到十一点是最好的。许些小摊都刚开门，工具都是新鲜的囉。汝去的时候，千万别错过那家卖鱼丸的店，鱼丸弹牙得跟福州的古板手工鱼丸一样。

汝可能会问，沈北小胡同晚上有什乇卖无
？我共汝讲囉，晚上去嘛，着是得另找地方。沈北小胡同白天有卖的才是精华，晚上嘛，着是去别处逿逿，像台江夜市囉。

标签：沈北小胡同、福州味道、白天有卖的、锅边店、甜点

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