诶，汝会晓无？最近我走到七台河滨荡荡，听几个老依伯在茶摊边攀讲，讲到“品茶”这档事 。哎呀，听得我心头一震，忍伓住插几句嘴 。汝讲，咱福州人饮茶，不止是饮茶哦，是在“品”嘛！“品”这个字，摆在七台河这地方，正正合适！安呢就对咯~
讲起七台河品茶呵，可能有些侬以为，只是摆些茶摊、泡杯茶、坐下聊聊 。哎呀囉，伓是安呢简单哦！我共汝讲，蜀个老地方，茶摊虽小，规则可是大 ；茶虽平常，讲究可是深 。安呢，我今旦就共汝讲讲七台河品茶其门道，汝听完会晓，原来饮茶也有大文章呵 。
七台河的茶摊，藏着福州人的“闲情”
七台河嘛，老福州都晓得，底所用饭、底所散步、底所看景物，这条河滨就是咱福州的“闲情逸致”所在 。着咯，茶摊就摆在河滨，汝讲，安可伓会有味？许日我去荡荡，正悦目见一档茶摊，几张旧木桌，几条长板凳，有侬在煮水，有侬在下棋，有侬在讲闲话 。诶，着种场景，讲实在话，汝讲还需多讲什乇？
偷偷共汝讲，七台河品茶最赞其时间，是早晨和晚间 。早晨呵，河滨清风徐徐，茶香配着晨光 ；晚间呵，河灯点点，茶席伴着夜色 。安呢才是七台河品茶其正经味道 。
“茶”与“品”，缺一伓可
讲到“品”嘛，我后生囝时节就听我阿公讲过，饮茶伓是吞吞水，是要“品” 。汝看，“品”字三口组成嘛，意思是三口人围着一起饮茶、讲话、交心 。七台河其茶摊，正正是安呢个意味 。汝若是一个侬去坐，嘿，可能会觉得“无味” ；但若是三两个朋友一起去，讲古、品茶，才晓得啥叫“有味” 。
另有呵，茶摊的茶叶虽伓是什乇名贵的品种，但水用的是七台河滨井水，冲出来其茶，有股淡淡的清甜味 。汝讲，是伓是野讲究？
七台河品茶有个规则，茶摊老板会先泡头道茶，汝喝一口若觉得差池味，可以讲，老板会重新泡过 。许种“先试后品”的规则，是从老辈人传下来其，讲究的，就是个“对味” 。
茶摊上那些人，个个有故事
许日我在那里坐着呵，旁边有个老依伯在下棋，我就问他：“老伯，汝常来这品茗伓？”依伯笑笑，共我讲：“我讨海闲时节，就爱来这坐坐 。茶伓在贵，在人情味 。”诶，听到安呢句话，我才晓，七台河品茶，其实“品”的是咱福州人其人情味 。
另有一次，我带我囝去，隔邻桌有对老伉俪，边品茗边讲过去其事，讲到她们年轻时节在七台河滨散步、看花灯，我囝听得入神，连手机都伓看了 。汝讲，安呢伓算是“品味”呢？
讲到这囉，汝可能会问：“阿伯，那我下次去七台河品茶，有什乇特别要注意的？”嘿，我共汝讲，记着两点：一是早晨或晚间去最好，二是带上朋友一起去，茶是配闲话的嘛！安呢汝才会晓啥叫“七台河品茶” 。
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