诶，汝会晓无 ？启东品茗资源啊，最近我听不少外地侬攀讲起来，都讲“哇，这地方品茗有够讲究！”我听了啊，只能笑笑，心里想：汝们晓得底所去喝，晓得怎式喝伓 ？哈哈！
照我看，启东品茗这事，实在不是一两句话讲得清楚的 。汝讲是伓是 ？外地侬来这，无啥经验，随便找间茶�坐下去，喝着喝着就觉得“嗯，味道还行”；但老福州像我啊，去启东品茗，是有一套“门路”的，内行看门道，外行看热闹啦 。
启东品茗资源的“门道”：先看“厝”，再看“味”
先共汝摆摆，启东品茗资源，有两个重点：一个是“厝”，一个是“味” 。啥意思 ？“厝”讲的就是底所喝，情况嘛；“味”，讲的虽然就是茶其滋味囉 。
汝看，启东其茶�虽讲多，伓是每间都好 。一些新开的店，装修看着鲜明亮丽，但喝起来总是差点意思，知影伓 ？因为老福州品茗，不是看着外貌鲜明就好 。咱要的啊，是那种“厝里厝外有其事”的感受 。
偷偷共汝讲：启东啊，有几间老茶�，装修看着朴素，像厝里厝外伓有啥特别 。但一坐下来，老板一递茶，味道一入口，汝就晓得“对了，就是这味” 。这些老店的茶叶啊，都是从特定茶农那批来的，许多是老福州人喝了几十年的口味，改伓了 。
再讲讲“味” 。茶叶的“味”，伓是越贵越好 。像启东这些老茶�，许多卖的茶叶，看起来普通，但泡过来特别顺口，喝着喝着，喉咙里有那种甘甜的回味，汝晓得伓 ？这叫“甘味”，是做茶侬特别讲究的 。汝若第一次来启东品茗，找不到头绪，就问老板推荐“甘味够”的茶，汝肯定不会踩雷 。
品茗也有“规则”，老福州有话要讲
讲到这，我还想共汝摆一点，启东品茗伓只是品茗，规则也有一套 。汝看啊，老福州去茶�，伓会像外地侬安呢——随处拍照、边喝边玩手机 。咱们品茗，是讲究“静”的，坐下来，慢慢品，慢慢荡荡，味道才喝得出来 。
我记得啊，许日我带我囝去启东一间老茶�，茶刚泡好，囝就拿手机拍来拍去 。我忍伓住共伊讲：“喂，品茗嘛，放轻松，伓好一直拍 。汝这样拍，茶其香味都跑掉囉！”哈哈，汝讲我是不是有点老派 ？但实在是这样，品茗是用心体会的事，伓是用眼睛看的 。
再偷偷共汝讲：启东有些老茶�，老板看汝认真品茗，会主动共汝攀讲茶叶的故事，有时还会拿点“私房茶”出来请汝试试，这种茶啊，外面可是喝不到的 。
讲到这，汝可能要问：“诶，那启东另有底所比较特别的茶� ？”照我看囉，伓好听别人讲啥红火，自己去荡荡，找到一间汝喜欢的，就对囉 。品茗嘛，最重要是喝得舒心 。
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