诶，汝会晓无，最近我去巴彦淖尔那边走一趟，听侬讲要品茶，结果咧，品出来一肚子故事 。汝讲奇伓奇？其实咧，巴彦淖尔品茶这回事，外面侬听着感受似乎野高级，其实囉，里头的讲究，安呢讲咧，比福州吃碗鱼丸还实在 。今旦我共汝讲讲，巴彦淖尔品茶，其实有几门道汝要知影，才不会白白去走一趟 。
茶�伓是随便进，底所坐才是门道
我讲给汝听呵，巴彦淖尔那边的品茶地方，伓是随便一家茶�都能体会真正其趣味 。许日我去底所，朋友带我去一家看着平平无奇的小茶�，门外连个招牌都伓是很显眼，结果咧，进去一看，咿，安呢有讲究！
茶�里面咧，灯光伓是很亮，其实有点像我们福州老厝里面那种“暗厝”，但整个气氛很是静 。汝懂伓懂？就是许种感受，像是专门给汝“沉落”心情用其 。茶�老细看起来就像福州的老鱼丸师傅，手艺一流，人话伓多，但每个行动都透着讲究 。
偷偷共汝讲，巴彦淖尔品茶咧，最好要找那种“无招牌”的小馆子 。一般其情况呵，外面越招摇，其实味道越伓正 。去到里面，汝伓要急着点茶，先视察下其他侬点什乇，随着点，准没错 。
一杯茶，安呢喝才喝得出味？
诶，这介嘛，品茶伓是单单品茗水嘛，真正其精髓，是在于“品” 。许日我坐下来，老细先给我上一小壶茶，我一喝，啧啧，这味道着实有趣！
其实巴彦淖尔品茶，讲求的是“慢” 。汝要一口一口咂舌，像福州吃鱼丸那样，先咬破皮，吸汤汁，伓能一口吞下去，伓然味道全跑掉 。茶也是如此，先用鼻子嗅，感受那股香气，然后小口喝，慢慢让味道在嘴里散开 。唔，许种感受，像是把整片草原都喝进嘴里 。
另外咧，共汝讲，巴彦淖尔的茶，有些是“奶茶”，但伓是我们福州这种甜到漏糖的奶茶 。许边的奶茶是用砖茶煮的，带点咸味，喝起来很暖胃 。记着，喝完这种奶茶，最好啃点他们的羊肉干，配起来味道绝了 。
一段“茶缘”，其实是对生活的品味
许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其小茶�，底所坐几位老依伯着品茗，许种味道荡出来，实在野有味 。厥后，我也坐下点了一壶茶，听他们在那里共讲些家长里短，才晓得原来他们品茗伓只是为了解渴，更多是为聊人情、解心烦 。
彼刻我就想起我公讲过：品茗就像人生，汝得慢慢品，伓然汝就啥味道都捉伓到 。汝讲，是伓是呵？
汝可能会问咯，巴彦淖尔品茶，底所才是最正宗的？照我看囉，找人多侬闲话其地方，伓要去空荡荡那种 。茶嘛，照旧要有“人味”才喝得出其中滋味 。
标签：巴彦淖尔品茶、茶�、福州鱼丸、品茶讲究、品茗故事
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