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开吵:哎 ,这些人 ,真是不懂装懂!

哎 ,你听说过江门台山品茶事情室冇?最近我跟几个街坊掰扯 ,差点没把我气晕了!他们一个个跟我说 ,这地方就是喝个茶、聊个天 ,吹吹捧……我呸!瞎胡扯!你说说 ,人家门头上“事情室”三个字写得明明白白 ,能是随随便便的地儿吗?

我跟你讲 ,这江门台山品茶事情室啊 ,门道多着嘞 ,不是你会喝两口茶就能装明白的。那天我在茶桌上听一个年轻人白讲 ,说什么“品茗嘛 ,不就是图个清静?”我就地就怼回去了:“哎哟 ,清静?你咋不回家关上门冲杯白开水静静喝呢?!”你说是不是 ,品茗得有品、有讲究 ,这地方的讲究多得像咱郑州东站排队买票 ,拐弯抹角的 ,全是规则 ,你不懂还真进不去门儿!”

正文:江门台山品茶事情室的讲究 ,跟你想的纷歧样!

一、不是品茗 ,是“品”茶 ,差着十万八千里!

照我说嘛 ,江门台山品茶事情室这“品”字 ,是门道的要害!啥叫“品”?不是你喝得多 ,是你能不可喝出门道。你知道不?人家的茶叶 ,就跟咱河南的大烩面一样 ,有讲究!你往那儿一坐 ,茶桌上一摆 ,啥铁观音、普洱、生普熟普 ,它们有的是讲究 ,味道一品就能看出你是不是个“懂茶人”!

我偷偷给你说 ,你白往外传:那地方的茶 ,泡第一壶的时候 ,水温不可高过八十五度 ,你知道不?高了就“烫杀”了茶叶 ,味道全跑了!再有 ,第一泡茶是“醒茶” ,不是给你喝的 ,是给茶叶透气的!你要是上来就猛喝 ,人家旁边的老茶客都得笑话你——“哎 ,这人不懂规则!”

二、品茗这事儿 ,贵在“静” ,可不是吹捧的地儿!

再说了 ,这事情室的规则还怪多。上次我去 ,隔邻桌有个小年轻 ,茶还没喝几杯 ,就开始跟人吹捧 ,说什么自己在广东见过啥啥名茶……结果人家主人一句话就给怼回去了:“品茗是品味 ,不是比见识 ;你说得天花乱坠 ,不如先静下心来喝杯茶!”你看看 ,这话说得多有水平!

你再想想 ,咱河南人吃烩面 ,是不是也讲究个“细嚼慢咽”?你要是跟牲口似的呼啦啦就吃完了 ,别说味儿了 ,你连汤里的精华都冇品出来!这茶道也是一样的 ,得慢 ,得静 ,得有个心思琢磨的劲儿。

总结:懂茶 ,才配进江门台山品茶事情室!

所以说嘛 ,这地方不是你随随便便就能去的 ,要去 ,你得懂规则 ,能静下心来好好“品”!不然嘛 ,去了也是白瞎 ,丢人现眼!


后手问题:有人肯定要杠 ,“那地方是不是太装了?”

嘿嘿 ,我早就知道有人要嗣魅这话!照我说嘛 ,装不装的 ,看你咋理解。你要是真懂茶 ,能坐下来品出滋味 ,别人会觉得你是妙手 ;你要是连泡茶水温都不知道 ,还非要去装个明白 ,那你装啥劲儿?回家喝白开水去吧!

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