诶 ，汝会晓无 ，最近嘎多人攀讲南通品茶的地方 ，讲得还野起劲。其实囉 ，南通品茶囉 ，伓单单是食茶咯 ，许个里面大有文章。特别是咱福州侬嘛 ，讲究嘛多 ，伓是讲随随便便一泡茶就算数。这介嘛 ，我就共汝讲讲 ，南通品茶的地方其门道和讲究 ，汝听听看会伓会有趣。
茶不可是茶 ，里面藏着南通的味
南通嘛 ，底所其品茶地方真不少 ，伓过囉 ，茶�有茶�其规则 ，路边摊有路边摊其味。许介讲囉 ，真正会晓品茶的侬 ，伓单是冲着茶去 ，更是冲着其气氛、地方人情味去其。茶嘛好 ，气氛嘛要对味 ，才抵得上一碗福州鱼丸其价值。
汝看 ，南通有些老茶� ，门口摆着几张竹椅 ，平时老人家嘛爱坐在外头 ，边品茗边讲古。许种地方囉 ，茶叶可能伓是最好的 ，但茶汤泡出来 ，带着一股老厝其味 ，实实在在 ，伓会做作。再加上侬一坐下去 ，就会有人攀讲 ，是伓是有意思 ？
共汝偷偷讲 ，南通有几家老茶� ，是开了几十年的 ，茶叶是自家种其 ，泡茶嘛用老井水。呐 ，茶叶和水配对嘛重要囉 ，汝伓会晓 ，许种茶囉 ，用普通水泡 ，味道就差一截 ，像鱼丸伓配汤 ，变得伓到位。
品茶讲究多 ，伓是随便泡泡
我后生囝时节 ，带朋友去南通品茶 ，头一回嘛就亏损 ，茶泡得苦涩涩。厥后嘛 ，才知影 ，冲泡时间和水温有大讲究。汝看 ，南通许边的老茶师 ，泡茶时特别仔细 ，水温控制在80到90度 ，时间嘛只泡几十秒 ，这样茶才伓会过苦。
另外嘛 ，茶杯也有妙处 ，南通有些老馆子用盖碗茶 ，许茶叶囉 ，泡开后 ，茶香更容易飘出来 ，喝着嘛更有劲。汝讲是伓是 ？
汝去南通找茶� ，一定要看侬家用什乇水泡茶 ，水质好的馆子 ，茶汤清澈 ，入口甘甜 ，像福州其家乡味 ，伓会让侬失望。
呐 ，讲到这 ，我知影汝可能会问：南通底所有无真正最好其品茶地方 ？
照我看囉 ，最好的地方嘛伓一定是最贵的馆子 ，许些路边小馆 ，甚至野摊 ，也可能有惊喜。汝嘛可以多试试 ，慢慢就会找到汝自家喜欢的味道。
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