诶，汝晓无？最近全国兼职品茗论坛火起来咯~
我共汝讲囉，现在网络野神奇，啥都有，连品茗也有论坛。全国兼职品茗论坛，最近我听讲野多人跑去看。起先我还伓知影这是什乇东东，厥后有一回我囝（孩子）跟我讲，老爸，这个论坛是专门教人到各地品茗的，你要不要也上去看看？我心想，这工具我福州人还需要学？福州这地方，茶叶好、品茗的规则老早就有，品茗是我们骨子里的工具呵！
不过嘛，我厥后照旧去瞅了一眼，心想看看别人蒋式讲品茗，可能另有点意思。结果囉，逿逿看了几天，发明哦，里面有些工具确实新鲜，也有些话嘛，绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄，搞得人听伓懂。今天我就共汝讲几条，这论坛里头的“茶道门道”。
品茗这件事，讲究的是个“会晓”
全国兼职品茗论坛嘛，乍一看是分享各地品茗的经验，其实它背后有个大讲究，就是“会晓”。汝看囉，品茗这件事，啥是“会晓”？品茗嘛，不可是喝那一口水，还得懂人家的规则，晓得人家的故事，这样嘛，才华喝出味来。
举个例子囉，有人跑去福建武夷山喝大红袍，论坛里头有个帖子写得挺好，说去武夷山品茗，第一口茶喝下去，先别急着评头论足。要像福州人吃鱼丸一样，慢慢咬开，感受汤汁和馅料的味道。你得先静下来，感受那茶叶的香气，等茶汤在嘴里回甘了，再讲它好欠好。汝讲是伓是？这就像我们福州人喝功夫茶，讲究的耐心和细细品味。
共汝偷偷讲囉：喝功夫茶时，闻香是第一步，尤其是福州人爱喝的“茉莉花茶”，要把杯盖轻轻翻开，鼻子凑近闻一闻，那股香气扑鼻的感受，才是品茗的开始！这个呀，论坛里头有些人还真没讲到。
再讲讲“兼职”这个事
论坛里有些人说，品茗还能兼职？其实哦，这个“兼职”两字，野有意思。它不是让你真的去做兼职事情，而是说，品茗这回事，不可是品茗，还可以顺便体验这地方的风土人情，认识些有趣的人，学些新工具。这就像我们福州人讲，一边荡荡一边讨海，一举两得，安呢就对咯！
有一回我带我囝去南后街荡荡，看到有家小茶�，门口挂着个牌子写“兼职品茗体验”。我一听就好奇，这蒋式个意思？进去一问，才知影哦，他们是勉励客人自己泡茶，自己体验茶的历程。这样嘛，品茗就不可是品茗，还多了一层加入的乐趣。汝讲，这是不是和论坛里提的“兼职”有点像咯？
共汝讲一条老福州的窍门：去茶�品茗，千万别急着坐第一排。第一排的椅子嘛，通常是给老茶客坐的，汝坐下去，人家还觉得汝“伓会晓”。找个靠边的位置，静静看人家泡茶，学会了再上手，这才是智慧人。
最后给汝一个“后手”
有侬可能要问囉，“诶，那全国兼职品茗论坛上那么多帖子，哪种茶最值得去试试？”
照我看囉，先试试福州的茉莉花茶吧！香气扑鼻、茶汤甘甜，喝上一口就晓得，啥叫“老福州味”。不过记着囉，喝花茶要用盖碗，别用玻璃杯，味道就差远咯！
好啦，闲话讲到这，汝可以去试试看了！
标签：全国兼职品茗论坛、品茗门道、福州功夫茶、茉莉花茶、老福州茶文化
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