哎 ，我跟你讲 ，最近街头巷尾都有人问我这事儿：“白佛小妹都搬哪里去了？”你嗣魅这人是不是闲得慌？这问题问得 ，真是白扯淡！你听着 ，今天我就给你掰扯掰扯这个事儿 ，叫你长点见识 ，别再瞎胡扯。
白佛小妹搬了？知不道它根儿还在河南哩！
有人说白佛小妹搬走了 ，连带着那股子河南味儿也冇了。呵呵 ，你嗣魅这话能站住脚吗？照我说嘛 ，白佛小妹再搬 ，搬到天边去 ，它也是河南的娃 ，不是啥外来的工具！你知不道白佛小妹是啥？讲白了 ，就是当年咱河南人吃哩那点家常便饭 ，啥炖菜、烩面、胡辣汤 ，都是它那路子的。
白佛小妹原来在哪儿嘞？就在咱郑州东边那块儿 ，特别是白佛镇那片儿 ，老河南人一提这地方 ，脑袋里直接冒出一锅热腾腾的胡辣汤 ，配上油条 ，得劲儿得很！厥后嘛 ，城里革新拆迁 ，白佛小妹就随着搬了呗 ，搬到哪儿嘞？虽然是人多的地方 ，啥商场、啥新开发区 ，你去瞅瞅 ，准有它的身影。
白佛小妹搬家嘞 ，可它的味儿没变！
哎 ，你慢点！有人抬杠说 ，白佛小妹搬了 ，那味儿就不正宗了。你瞧瞧这话 ，说得跟吃烩面没放辣椒一样差池劲儿！我告诉你 ，白佛小妹的味儿是啥？是老河南的家常味儿 ，是大锅炖出来的实在劲儿。哪怕它搬到商场里头 ，锅酿成电的 ，新装修换了个样儿 ，那一锅香喷喷的胡辣汤照旧它 ，跑不了！
我偷偷给你说 ，你白往外传：白佛小妹真正的老味儿 ，得看啥？得看调料！它那个胡辣汤粉里头 ，啥花椒、啥姜黄、啥十三香 ，比例拿捏得跟老中医抓药似的 ，差一点都不可�Ａ碛心歉雒娼詈头燮� ，都是郑州周边村儿里老手艺 ，城里厨师拿来用 ，一搁汤里 ，立马变香。你听好喽 ，这才是白佛小妹的命根子！
白佛小妹搬远了 ，中不中？河南人心里照旧惦记它！
照我说嘛 ，一碗胡辣汤就是河南人的早饭命根子。白佛小妹搬到哪儿 ，河南人都能找着它去！上回我带俺孩儿去郑东新区 ，瞅见新开一家“白佛小妹”馆子 ，装修得跟五星酒店似的 ，进门一闻 ，那股子香味儿 ，真是叫人想起俺小时候在白佛镇喝汤的日子。你说是不是？
那天黑喽我吃饱饭 ，就想去街上转转 ，冇想到走到胡同口 ，瞅见一家门头破破烂烂哩胡辣汤店 ，里头坐几个老头在划拳 ，那股子香味飘出来 ，真是香嘞叫俺流口水……那时候我就想 ，这才是老河南的味道 ，你说是不是？
后手问题：白佛小妹搬远了 ，味儿会不会变哩？
照我说嘛 ，你懂个啥！白佛小妹的味儿不会变 ，变的是你嘴刁了 ，吃啥都不觉得香。你服不平嘛？
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