诶 ，汝会晓无 ，最近我荡到泉州湖心街那边 ，哎哟 ，听讲有一条小巷子 ，野有讲究咯！汝知影是伓是 ？好多人啊 ，讲起泉州湖心街 ，第一个会想到的就是啥湖心亭、老街铺头 ，但这条小巷子着伓是人人晓囉。照我看囉 ，这地方嘛 ，讲是藏着许多故事 ，安呢汝讲我就共汝攀讲点门道。
泉州湖心街的小巷 ，藏着的古味和讲究
这介嘛 ，湖心街那条小巷子囉 ，叫做“湖心里”。汝听这名字 ，是伓是似乎伓起眼 ？但诶 ，着咯 ，那巷子里头可是有老厝、有味道、有故事 ，汝行进去才知影囉。许种巷巷弄弄 ，像福州三坊七巷一样 ，绕来绕去 ，伓然意就走到许种厝门口 ，给汝一种历史味扑面而来。
我固细辰候听我公讲 ，湖心里以前是泉州商侬做生意、讨海的地方 ，厝厝厝里厝外都是人的生活痕迹。汝现在去嘛 ，虽然伓像以前那样热闹 ，但蜀些老厝还保存着许种味道。行到巷尾 ，偶尔还会遇见底所锅边店 ，煮着蜀种用隧道泉州方法做的锅边糊 ，吃一口 ，汝讲是不是野有味 ？
共汝讲个诀窍囉：汝去湖心里着 ，伓要光看厝厝和铺头 ，汝要慢慢逿逿 ，听听老依伯共汝讲古。汝可能会听到 ，蜀些厝是底所汉人从中原带过来其建筑作风 ，或者蜀个宅子背后有啥讲究。许种味道 ，着是无几侬会晓其诀窍。
老福州的眼光看湖心里 ，讲究在细节
照我看囉 ，湖心里着是许种地方 ，汝伓能急着逿 ，要慢慢荡。汝知影福州侬嘛 ，老讲厝里厝外有其事 ，蜀个小巷子着正好印证囉。许种小厝门口 ，可能另有个小井 ，或者墙上另有许老旧的石雕 ，汝野要留心看 ，伓然意汝就错过囉。
我后生囝时节去过一次 ，那时节嘛 ，着咯！许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。汝讲是伓是 ？
汝可能会问：湖心里啥时候去最好 ？
照我看囉 ，伓要选节假日呵 ，汝要挑人少的平时。早上去嘛 ，逿逿看蜀些老厝晒太阳的影子 ，晚上去嘛 ，听听巷子里头的“人语声”。安呢就对咯。
标签：湖心里、泉州小巷、老厝、锅边糊、福州味道
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