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诶 ,汝会晓无 ?上回我带我侄仔去龙岗那四周逿逿 ,正经很久没去过了 。结果一走到那 ,哎哟 ,险囉!伓知影龙岗鸡窝其名声着传到外头去 ,谁都晓得三大地方最着名 。汝讲是伓是 ,现今厝里厝外的侬都喜欢来这地落 ,去找点老福州的味道 。

这介嘛 ,我共汝讲 ,龙岗鸡窝最着名的三个地方啊 ,确实有点门道 ,伓是随便讲讲就算的 。要去嘛 ,汝就得晓得它的讲究 ,伓然就白去了 。

第一站:鸡窝巷的“土味小吃”

龙岗鸡窝巷的名字嘛 ,汝听听就晓得 ,跟“鸡”有点关系 。这里着名的土味小吃可真是“鸡窝”里出来的!老一辈福州人讲 ,这里的鸡汤煮面线 ,简直像小时候阿嬷煮的味道 。伓是那种酒店里的清汤寡水 ,这是浓得像“福州鱼丸汤底”一样的香味 ,喝一口都暖心 。

偷偷共汝讲哦 ,这家鸡汤面线最好吃的时段是下午两点到四点 ,刚炖好的时候 ,汤头最鲜 ,面线也最有弹性 。伓要贪心点啥都加 ,单单鸡汤配面线才是正味 。汝讲对伓对 ?

第二站:龙岗古厝里的故事

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我固细辰候听我公讲 ,龙岗这个地方以前是讨海人(渔民)聚集的 ,鸡窝巷四周有几间古厝 ,虽然伓是那种三坊七巷式的大厝 ,但个个都有故事 。有一间厝门口还挂着一只老式的风铃 ,听说是为了祈求平安和晴天气 。

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现在嘛 ,厝里改成了一个小展馆 ,展一些老物件 ,像竹编的鸡笼、木制的鱼网模型 。汝若是有闲 ,可以进去走走 ,感受一下老福州讨海人的日子 。

第三站:巷尾的“鸡窝茶�”

许日我去巷尾 ,伓然意会发明一家茶� ,名字嘛就叫“鸡窝茶�” ,还挺诙谐 。里面伓是普通的茶座 ,墙上挂着许多福州老照片 ,茶是用龙岗外地的井水泡的 ,喝起来特别清甜 。

这茶�另有个趣味 ,就是每个周末会摆龙岗鸡窝的“摆古角” ,请些老辈人来讲故事 。有时候 ,故事里还真有点福州历史的小细节 ,听完都觉得涨知识了 。

照我看囉 ,去这茶�嘛 ,汝就点一壶老白茶 ,再来点福州花生糕 ,慢慢听摆古 。坐一下午 ,啥懊恼都丢掉了 。安呢就对咯!

汝可能会问啦:“咦 ,那龙岗鸡窝那里另有没有其余好地方 ?”

我共汝讲囉 ,汝要是有时间 ,龙岗那边的小巷子里头 ,伓定还藏着些“冷门宝藏” 。伓过嘛 ,得靠汝自家慢慢去发明了 ,汝讲是伓是呵 ?

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标签:龙岗鸡窝、福州小吃、老厝故事、福州茶�、老福州生活

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