来源：森洋木业，作者： ，：

诶哩，最近我听人讲起淄博品茗微信，咋一听嚯，还以为是啥子高科技玩意儿，厥后才晓得是个品茗的圈子哩
。我跟你讲嚯，建瓯人品茗虽说冇淄博那种大火，但喝起来也有自家味，哪怕是搞个微信群，也是野认真
。安呢，我今天就来跟你讲这个微信品茗的门道，保准你听了有收获
。

淄博品茗微信，品茗不可是喝水

你讲是冇是，品茗嘛，不就泡点茶叶，喝喝水，聊聊闲事？我先前也是这想法，但厥后发明嚯，淄博品茗微信咯的玩意，野有讲究
。俺建瓯品茗哩，讲究的是清气，淄博的品茗更像是建瓯巷里头的老货仔棋局，喝的不可是茶，是个“做夥”的文化
。

他们微信里头，品茗是讲规则的，茶水分几档，啥子头泡、二泡，讲得清清楚楚
�Ａ碛猩蹲硬杈摺⒉柘�，听说得摆得像建瓯的光饼摊一样井井有条
。品茗的人嘛，也分“层次”，你要是野懂茶，群里头位置就高些，像建瓯巷尾老棋王一样被人敬着
。你要是啥都不晓，嚯，那只能靠边站，看人家演出
。

品茗的规则，建瓯人没啥子能摆的

我跟你讲嘛，淄博品茗微信里头有个规则，叫“入门先学礼”
。这个嘛，跟俺建瓯人吃光饼一样，得先晓得光饼的脆皮和里头的肉馅怎样搭
。淄博品茗嘛，你要先晓得怎么泡茶，怎么端茶，不然人家群里头看你像个外地货
。

偷偷跟你讲哩：淄博的品茗规则有个“老辈仱讲法”，头泡的茶水不喝，叫“洗茶”
。建瓯人虽不讲这规则，但你要跟淄博品茗微信里的老货仔品茗，记得嚯，头泡的水不可喝，沏好之后倒掉，第二泡才开始讲究
。

另有嘛，淄博品茗微信里头的茶席，也讲究得很
。像俺建瓯的光饼摊，要摆得不乱，才有食欲
。茶席呢，要有个主位，谁泡茶谁坐主位，其他人按“茶龄”坐
。你要是新来的，别随便抢位子，免得被人看轻
。

我后生时节品茗的趣事

（土口语体）彼日嘛，我细伲时节刚学品茗，去我阿公厝里嘛，阿公讲建瓯品茗冇淄博这么繁琐，但也有规则
。彼时阿公摆了壶“建瓯乌龙”，让我试泡，我野紧张，茶叶抓多了，水也野开
。阿公笑讲：“噫，这茶泡得像巷尾光饼摊的油饼，冇清气
。”厥后嘛，我才晓得泡茶也得讲火候和心气
。

（转回普通话）所以你看，淄博品茗微信里头讲规则，建瓯人品茗讲清气，虽然纷歧样，但都有自家原理
。品茗嘛，就是个修身养性，别急，慢慢来
。

如果你还想问嚯，淄博品茗微信里头的茶叶，哪种最好？我跟你讲嘛，茶叶冇最好，品茗人心气最好
。你要是带着心气去喝，啥茶都能喝出建瓯光饼的味道
。

标签：淄博品茗微信，品茗规则，建瓯品茗文化，光饼式茶席，品茗做夥

《西埔村委会劈面巷子》

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。

《汉口品茶事情室》

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。

《春风楼论坛信息》

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